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Noticias

Blu Bar y Veganeando reinterpretan el fricandó en una cena pop-up vegana a cuatro manos

El restaurante de Poblenou y la chef Míriam Fabà presentaron una cena pop-up vegana a cuatro manos inspirada en el recetario tradicional catalán y los sabores italianos. Blu Bar mantiene en carta el plato principal del menú especial, el fricandó, hasta el próximo 17 de mayo.
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Comer

Bodega Josefa, cuando todo sigue en su sitio

Tras nueve meses cerrada, la centenaria Bodega Josefa de El Putxet reabre con Oriol Lagé y Santi Olivella al frente, dos referentes de la gastronomía catalana que mantienen intacta la esencia del emblemático lugar
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Escapadas

Mas Rabiol, una casa con historia en el Baix Empordà

Esta casa, Mas Rabiol, es un hotel rural con cuatro siglos de historia. Ocho habitaciones en plena naturaleza que combinan historia, tranquilidad y producto de proximidad.
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Planazos

Siete terrazas para disfrutar del buen tiempo en Barcelona

Una selección de terrazas donde la historia, el diseño y la experiencia importan tanto como la comida.
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Comer

Albé y Mantis, dos nuevos recomendados Michelin que no puedes perderte en Barcelona

Albé y Mantis son dos restaurantes que representan una nueva manera de entender la gastronomía en la ciudad.
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Comer

La Güerita Mexicana, un rincón de México en Barcelona

El restaurante La Güerita Mexicana evoluciona siete años después de su apertura, con nueva imagen y una propuesta gastronómica más amplia.
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Comer

La crema catalana está de moda

La receta tradicional de la crema catalana que marcaba el Día de Sant Josep en las casas catalanas se convierte en tendencia en Barcelona, también en formato take away con propuestas como Sucre Cremat.
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Comer

TOP 10 Bocadillos en Barcelona

Estos son 10 bocadillos imprescindibles de bares de Barcelona
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Comer

Top 6 restaurantes veganos de Barcelona

Con motivo del Veganuary, este festival que invita a seguir una alimentación vegetal durante el mes de enero, hemos escogido 6 de nuestros restaurantes veganos favoritos.
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Comer

‘Generació del 25’, una cena a doce manos con los mejores chefs del año

El restaurante Reversible reúne a 5 de los finalistas del Cuiner de l’Any 2025 celebrado en Gastronomic Forum Barcelona el pasado mes de noviembre. El resultado, una cena a doce manos que brilló especialmente por el compañerismo, la profesionalidad y respeto mutuo.
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Comer

Tapas24 celebra 20 años como uno de los referentes del tapeo en Barcelona

El bar Tapas24 creado por el chef Carles Abellan conmemora dos décadas de historia reivindicando la cocina de bar con producto, tradición y una mirada contemporánea.
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Comer

TOP 10 Tortillas en Barcelona

En motivo del Día Internacional de la tortilla, 9 de marzo, proponemos 10 bares y restaurantes de Barcelona que en su carta ofrecen las mejores tortillas de la ciudad. Desde la propuesta más conservadora, hasta la más atrevida.
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Beber, Comer

Bornès: tradición catalana reinterpretada entre fogones y cocteleras

El nuevo restaurante Bornès reivindica el recetario catalán con una mirada contemporánea. Una cocina de territorio, cócteles inspirados en clásicos como el pa amb tomàquet y una bodega con más de cien referencias de vino, mayoritariamente catalanes.
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Comer

Mercado Central, el restaurante con mayor oferta de ceviches de Barcelona

El nuevo proyecto del chef Pablo Ortega rinde homenaje a los mercados populares del Perú de los años 90 con una barra cevichera central donde los platos se elaboran al momento y la interacción con el cevichero forma parte de la experiencia.
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Noticias

Cambrils Galera Challenge Repsol, éxito en su primera edición

El chef Josep Queralt gana con una propuesta que rinde homenaje a la galera y pone en valor la tradición marinera y el producto local
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Comer

Tres maneras de desayunar en Barcelona

Del esmorzar de forquilla al brunch. Las tres maneras de desayunar van desde la tradición catalana, la mezcla de culturas y el brunch en un hotel de lujo.
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Noticias

Barcelona suma cuatro nuevos Soles Repsol en la Guía 2026 y añade un nuevo restaurante en la categoría de Dos Soles

Dos Palillos asciende a la categoría de Dos Soles Repsol y los restaurantes Prodigi, Eldelmar, Amar Barcelona y Besta obtienen su primer Sol.
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Comer

Taula Puntal, una mesa compartida para recorrer el territorio catalán

Taula Puntal es una experiencia gastronómica que sucede en una larga mesa compartida con un hilo conductor: el producto catalán y su conexión al territorio.
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Comer

Escudella i carn d’olla versus cocido madrileño

Dos de los platos más representativos de la cocina de cuchara del recetario tradicional, diferencias y similitudes entre escudella y cocido.
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Comer, Noticias

TOP 10 PIZZAS, nuestra selección 2026

Este mes está marcado en el calendario gastronómico por una de las fechas más importantes. El 9 de febrero es el Día Internacional de la Pizza y, aunque cualquier excusa es buena, es el momento perfecto para rendir homenaje a una de las joyas gastronómicas más queridas en el mundo con nuestro TOP 10 Pizzas.
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Noticias

El Priorat integra vino, gastronomía y paisaje en su Ruta del Vi

Estos días, con motivo de la Barcelona Wine Week, muchos de los vinos del Priorat volverán a ocupar un lugar destacado en la ciudad. Aprovechamos este momento para poner el foco en la comarca y en cómo el Priorat se está organizando para explicarse más allá de la botella, integrando vino, gastronomía y paisaje.
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Bodega Josefa, cuando todo sigue en su sitio

30 Abr 2026
Tras nueve meses cerrada, la centenaria Bodega Josefa de El Putxet reabre con Oriol Lagé y Santi Olivella al frente, dos referentes de la gastronomía catalana que mantienen intacta la esencia del emblemático lugar
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Trucos para cortar y conservar el jamón ibérico de cebo

15 Ene 2024
Del producto estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico, a pesar de ser famoso en el mundo entero, hay mucho desconocimiento sobre el corte y la conservación de la pieza. Te contamos todos los trucos y, como siempre, soluciones para que te llegue a casa.
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Nueve terrazas de hotel para conquistar el cielo de Barcelona

8 Ago 2025
Estas terrazas en hoteles son mucho más que miradores: son espacios de encuentro donde la ciudad se ve, se saborea y se escucha de forma distinta. Desde propuestas relajadas como el Alma o el Central hasta el pulso festivo del Pulitzer o The Roof, cada una aporta su personalidad al skyline barcelonés. Barcelona, definitivamente, sabe cómo brillar también desde las alturas.
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TOP ARROCES BARCELONA

8 Ago 2025
Se acaba el verano, las ganas de terraza se mantienen, los paseos por la playa se convierten en imprescindibles, y, cómo no, también las ganas de comer arroz con vistas al mar.
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Los esenciales de El Maresme

7 Ago 2025
El Maresme, el pedazo alargado de costa que se encuentra en el norte de Barcelona, a veces no lo tenemos tan en cuenta por estar tan cercano. Hoy nos proponemos ofreceros 5 opciones para descubrir lo sabroso que es el Maresme.
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30 Abr 2026
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