7 Libros gastronómicos que abren el apetito-copia

Cuando se trata de comer, estamos todos de acuerdo que la expresión “comer con los ojos” es más que ajustada...VER MÁS

Informal, la estrella oculta del cinco estrellas

A veces, para vivir una experiencia de altura, no hay que subir sino bajar. Por ello nos dirigimos al Gótico,...VER MÁS

Ariadna Julián: producto elevado en Monvínic

Llevamos unos meses conociendo a los artífices de los mejores platos servidos en Barcelona de la mano de Sant Aniol,...VER MÁS

Así fue el Destillery Dinner de la Secret Foodie Society Monkey 47 Edition en Barcelona

Distillery Dinner ha sido la primera cena experiencial de la Secret Foodie Society Monkey 47 Edition. Ha contado con la...VER MÁS

Maridajes singulares РChocolates Torras y caf̩, con Guido Buitenhuis de Tornado Roasters

Guido Buitenhuis es una eminencia en cuanto al café de especialidad, y a él nos hemos dirigido con cuatro excelentes...VER MÁS

7 Libros gastronómicos que abren el apetito

Cuando se trata de comer, estamos todos de acuerdo que la expresión “comer con los ojos” es más que ajustada...VER MÁS

Asiáticos por descubrir en Barcelona

Nuestra cultura culinaria es amplia, pero mayor aún son nuestras ganas de probar y probar todas las posibilidades que una...VER MÁS

Xerta Tapas Bar. La cocina del Delta, cada vez más cerca

Más cerca por tres razones. La primera y literal, por la ubicación de Xerta Tapas Bar justo en la entrada...VER MÁS

Plat Únic, jugándolo todo a una carta

¿Qué os parecería ir a un restaurante en el que no dan alternativa sobre qué plato escoger? ¿En el que...VER MÁS

La Catalista, vinos y platillos de excepción

La nueva joya del Born se llama La Catalista, una evolución del bar à vins que va a entusiasmar tanto...VER MÁS

5 eventos gastronómicos que no te puedes perder

Cuando nos deja el calor necesitamos llenar nuestras almas foodie con eventos donde disfrutar, socializar, conocer y aprender. Barcelona, en...VER MÁS

Due Spaghi, templo slow food de la pasta

Due Spaghi son dos spaguetti, una forma simpática de contar que detrás de este restaurante encontraremos a Nicoletta y Toni,...VER MÁS

Maridajes singulares – chocolates Torras y té con Ambròs y Jingjing de Tetere

Tetere es sinónimo de pasión y compromiso. Tetere son Ambròs Genís y Jingjing Yuan y a ellos debemos agradecerles que...VER MÁS

TOP 9+1 menús de mediodía

No nos engañemos, comer fuera al mediodía nos gusta tanto como salir a cenar, o incluso más. El tupper está...VER MÁS

Dos Palillos. Influencia mediática y cocina asiática

El camino que sigue un chef después de haber pasado por los fogones de elBulli de Ferran y Albert Adrià,...VER MÁS

TOP 6 Cafeterías de Barcelona

El de la mañana, el mediodía o el de media tarde. Cada uno tiene su momento café del día, “mi...VER MÁS

Producto y mercado. ¿Qué hay detrás de cada cocina?

Comer está en auge. No es que antes no se hiciera, sino que ahora se hace más y mejor. En...VER MÁS

Single Fin, cultura de bol divertida

¿Pensáis que está todo dicho del fenómeno poke? Para nada. Este plato se está asentando, y su madurez se demuestra...VER MÁS
1 2 3 … 17