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Beber

Sumac & Mambo, Oriente, Mediterráneo y craft beer

21 May 2021
Sumac & Mambo, del siempre solvente Pantea Group, acaba de reabrir sus puertas en Enric Granados con una propuesta de restauración mixta, muy a su estilo. Ellos la llaman The House of Flames pero es mucho más: gastronomía middle east, exclusivamente basada en la brasa como medio de cocción en un ambiente cuidado y elegante además de una fuerte apuesta por la craft beer.

Brew Wild, cerveza artesanal y buenas pizzas

21 Mar 2021
El binomio cerveza y pizza es un combo ganador lo mires por donde lo mires, pero cuando esta relación más brilla es cuando esa pizza es de calidad y la cerveza es artesanal. En Brew Wild encontraréis esta íntima relación…

Tipos de café y cómo hacer café con cafetera en casa

8 Abr 2020
El café es el nuevo objeto de deseo de muchos que lo llevamos disfrutando desde hace años gracias al auge del café de especialidad y la proliferación de tostadores independientes en Barcelona y provincia. La cultura del café independiente ha…

Bares de vinos en Barcelona

9 Mar 2020
Dicen que el vino está de moda, pero ya lo estaba en Grecia, Egipto o Roma. Si bien es verdad que ha tenido sus más y sus menos, siempre ha estado en la mesa. Quizá ahora ha encontrado en el…

Ruta con San Miguel Tap Station

27 Feb 2020
De la mano de San Miguel, la marca de los cerveceros inquietos, hemos descubierto los mejores lugares para disfrutar de su nueva propuesta Tap Station y cómo no, del combo ganador: cerveza y tapas. ¡Vamos allá! ¿QUÉ ES SAN MIGUEL…

WINE ALPHABET – Vinos en mayúsculas

3 May 2019
Me citan en una antigua bodega del Eixample, no me revelan el lugar de la cena porque la localización es secreta. Pienso en que las cenas secretas son tendencia en Barcelona desde hace ya unos años, pero Wine Alphabet tiene una…

Regalos líquidos para celebrar el momento

14 Dic 2018
Llegan las fiestas y con ellas empiezan las esperadas celebraciones. Copiosas comidas donde no falta la decoración, el árbol, el belén, el turrón, los polvorones y el mazapán. Y no importa si sois una de esas familias clásicas de villancicos…

Want! Bombay Sapphire por Brava Fabrics

22 Oct 2018
Hace unos meses nos pusimos dulces con la colaboración de Bombay Sapphire con el pastelero Christian Escribà, tal y como os relatamos aquí. En aquel post comenzábamos explicando que el zafiro ha sido fuente de inspiración de muchas leyendas y…

Trío de planes para un julio de altura

23 Jul 2018
Días más largos, planes a tutiplén y terrazas abiertas hasta tarde. Claramente, el verano es la época perfecta para dejarte llevar (y más en una ciudad como Barcelona). Por eso, para empezar, hemos seleccionado algunos planes de altura para aquellos…

5 vinos para celebrar

22 Jun 2018
Siempre hay un buen motivo para descorchar una botella de vino. Ya sea blanco, tinto, rosado o espumoso, el hecho de abrir un buen vino es motivo de celebración. Un momento único, un espacio singular, una canción, un paisaje o…

Para hacer un buen vermut hay que venir al sur

21 Jun 2018
“… hay que venir al sur”. Si a Raffaella Carrà, que justo esta semana ha cumplido 75 años, le gustara el vermut, seguro que cuando compuso su conocida oda al amor se habría planteado cambiarle la letra. ¿Por qué? Pues…

Cava Mixology, otra manera de ver un espumoso

17 Jun 2018
Pocas cosas despiertan tanto la sed como ver trabajar a los artesanos de las combinaciones haciendo malabares con sus cocteleras en frío y derramando sustancias coloridas sobre sus Hawthorne (colador). Entre los asistentes se escuchaban susurros y voces bajas, tratando…

Bombay Sapphire se pone dulce

29 May 2018
El zafiro ha servido de inspiración de muchas leyendas, envidias e incluso de protección a lo largo de la historia. Por ejemplo, los antiguos persas creían que el color del cielo era fruto del reflejo de un zafiro gigante sobre…