Comer

Restaurante Windsor, uno de los emblemáticos de Barcelona cumple treinta años

5 May 2026

El restaurante Windsor se renueva manteniendo sin romper con su esencia. Con los treina años desaparecen las corbatas, se renueva el mobiliario sin romper con el pasado y se presentan nuevas fórmulas gastronómicas.

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Comer

Bodega Josefa, cuando todo sigue en su sitio

30 Abr 2026

Tras nueve meses cerrada, la centenaria Bodega Josefa de El Putxet reabre con Oriol Lagé y Santi Olivella al frente, dos referentes de la gastronomía catalana que mantienen intacta la esencia del emblemático lugar

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Comer

Albé y Mantis, dos nuevos recomendados Michelin que no puedes perderte en Barcelona

15 Abr 2026

Albé y Mantis son dos restaurantes que representan una nueva manera de entender la gastronomía en la ciudad.

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Comer

La Güerita Mexicana, un rincón de México en Barcelona

9 Abr 2026

El restaurante La Güerita Mexicana evoluciona siete años después de su apertura, con nueva imagen y una propuesta gastronómica más amplia.

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Comer

La nueva mona de Pascua: tradición, diseño y cultura en Barcelona

1 Abr 2026

Pastelerías históricas y contemporáneas reinterpretan la mona, este dulce emblemático con propuestas que van del brioche clásico a la escultura de chocolate.

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Comer

Comer bien en Sants

27 Mar 2026

Si quieres comer bien en Sants, estos son ocho de los bares y restaurantes imprescindibles del barrio. Desde bodegas históricas hasta propuestas innovadoras abiertas a nuevas cocinas y formas de entender la gastronomía.

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Comer

La crema catalana está de moda

19 Mar 2026

La receta tradicional de la crema catalana que marcaba el Día de Sant Josep en las casas catalanas se convierte en tendencia en Barcelona, también en formato take away con propuestas como Sucre Cremat.

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Comer

‘Generació del 25’, una cena a doce manos con los mejores chefs del año

18 Mar 2026

El restaurante Reversible reúne a 5 de los finalistas del Cuiner de l’Any 2025 celebrado en Gastronomic Forum Barcelona el pasado mes de noviembre. El resultado, una cena a doce manos que brilló especialmente por el compañerismo, la profesionalidad y respeto mutuo.

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Comer

Tapas24 celebra 20 años como uno de los referentes del tapeo en Barcelona

13 Mar 2026

El bar Tapas24 creado por el chef Carles Abellan conmemora dos décadas de historia reivindicando la cocina de bar con producto, tradición y una mirada contemporánea.

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Comer

TRÜ: Artur Martínez y la memoria gustativa de la cocina catalana

12 Mar 2026

El chef Artur Martínez abre en Barcelona TRÜ, un restaurante donde revisita la cocina tradicional catalana para reinterpretarla con una mirada contemporánea.

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Comer

TOP 10 Tortillas en Barcelona

8 Mar 2026

En motivo del Día Internacional de la tortilla, 9 de marzo, proponemos 10 bares y restaurantes de Barcelona que en su carta ofrecen las mejores tortillas de la ciudad. Desde la propuesta más conservadora, hasta la más atrevida.

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Beber, Comer

Bornès: tradición catalana reinterpretada entre fogones y cocteleras

5 Mar 2026

El nuevo restaurante Bornès reivindica el recetario catalán con una mirada contemporánea. Una cocina de territorio, cócteles inspirados en clásicos como el pa amb tomàquet y una bodega con más de cien referencias de vino, mayoritariamente catalanes.

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Comer

Mercado Central, el restaurante con mayor oferta de ceviches de Barcelona

27 Feb 2026

El nuevo proyecto del chef Pablo Ortega rinde homenaje a los mercados populares del Perú de los años 90 con una barra cevichera central donde los platos se elaboran al momento y la interacción con el cevichero forma parte de la experiencia.

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Comer

Tres maneras de desayunar en Barcelona

20 Feb 2026

Del esmorzar de forquilla al brunch. Las tres maneras de desayunar van desde la tradición catalana, la mezcla de culturas y el brunch en un hotel de lujo.

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Comer

Taula Puntal, una mesa compartida para recorrer el territorio catalán

13 Feb 2026

Taula Puntal es una experiencia gastronómica que sucede en una larga mesa compartida con un hilo conductor: el producto catalán y su conexión al territorio.

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Comer

Escudella i carn d’olla versus cocido madrileño

11 Feb 2026

Dos de los platos más representativos de la cocina de cuchara del recetario tradicional, diferencias y similitudes entre escudella y cocido.

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Comer, Noticias

TOP 10 PIZZAS, nuestra selección 2026

5 Feb 2026

Este mes está marcado en el calendario gastronómico por una de las fechas más importantes. El 9 de febrero es el Día Internacional de la Pizza y, aunque cualquier excusa es buena, es el momento perfecto para rendir homenaje a una de las joyas gastronómicas más queridas en el mundo con nuestro TOP 10 Pizzas.

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Comer

Top 6 restaurantes veganos de Barcelona

28 Ene 2026

Con motivo del Veganuary, este festival que invita a seguir una alimentación vegetal durante el mes de enero, hemos escogido 6 de nuestros restaurantes veganos favoritos.

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