Autor: Bcn Foodie Guide

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Restaurantes para aprender, comiendo

2 Jul 2024
No serán pocas las veces que has escuchado que se puede viajar sin moverse. Te proponemos cuatro restaurantes que te permitirán conocer, disfrutar y aprender de cuatro culturas diferentes, sin moverte de las mesas de sus salas. Ready?
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Comer

Cómete la historia de Barcelona en el Windsor

14 Jun 2024
El Windsor es un lugar único que encapsula la elegancia atemporal, la cocina de confort y una de las mejores salas de la ciudad. Este año, hasta mediados de julio, regresa el Menú Barcelona, un sentido homenaje a Néstor Luján que permite al comensal descubrir platos tradicionales que saben a nuevos.
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Comer

La mejor cocina de esencia griega en Poble Sec

23 May 2024
Margarit, la cocina mestiza, la que combina culturas, está de moda. Acaba de aterrizar una propuesta pionera en Poble-sec que busca las conexiones entre nuestra cocina y la griega, pasando por el Mediterráneo.
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Los libros gastro que debes regalar por Sant Jordi

18 Abr 2024
Sant Jordi es una fecha que se vive con intensidad y emoción en toda Cataluña. En ciudades grandes, como en Barcelona, editoriales, casas de libros y librerías salen a la calle para que comprar un libro sea otro de los atractivos para pasear y vivir esta fiesta que celebra la cultura.
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Comer

Soluna, una conjunción de cocinas

16 Abr 2024
Soluna, una contracción de dos astros que da lugar a un interesante restaurante en el que Oriente y Occidente se dan la mano con elegancia y armonía. Mucho más que un restaurante japonés, este establecimiento ofrece creatividad con una técnica impecable.
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Bar Pimentel, viejoven sabroso

29 Ene 2024
El Born está on fire, con aperturas interesantes que cubren el renovado amor de los clientes locales y satisface la curiosidad de los visitantes. Bar Pimentel es una de ellas, con una cocina viejoven única donde prima el sabor y el homenaje (en todos los sentidos).
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RECETAS

Trucos para cortar y conservar el jamón ibérico de cebo

15 Ene 2024
Del producto estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico, a pesar de ser famoso en el mundo entero, hay mucho desconocimiento sobre el corte y la conservación de la pieza. Te contamos todos los trucos y, como siempre, soluciones para que te llegue a casa.
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Comer

Keanu, el restaurante panasiático de Barcelona

12 Ene 2024
Más allá de la referencia al actor que se te viene ahora mismo a la cabeza, esto es solo un guiño del universo de sabores, recetario y excelencia panasiática que te espera en Keanu, a tocar de la Diagonal. Nuevo y brillante.
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Top 10 Croquetas en Barcelona

11 Ene 2024
El día 16 de enero es un día señalado en nuestra agenda y no porque sea nuestro cumpleaños, sino por algo mucho mejor: ¡El día Internacional de la Croqueta!.
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Comer

La Esquina, casa de comidas sabrosas

18 Dic 2023
Alexis Peñalver ha salido de su feudo de Gràcia para conquistar el centro de Barcelona con guisos, jaleo, esmorzars de forquilla y todo lo que se le eche, en el nuevo Bar La Esquina.
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