Un viaje culinario por La Barceloneta
Comenzamos nuestra ruta en Ca la Nuri, un clásico frente a la playa que sigue siendo referencia en arroces y pescado fresco. Muy cerca, Can Ramonet y Can Soler nos recuerdan el pasado pesquero del barrio con recetas tradicionales que mantienen viva la esencia marinera. En estos locales se puede disfrutar de paellas que parecen salidas del mar, suculentos suquets de pescado y marisco recién capturado.
Para quienes buscan un ambiente más moderno sin perder el sabor local, Xiroi ofrece una propuesta innovadora que combina productos de calidad con una presentación cuidada. En la misma línea, Nuara sorprende con una cocina creativa que fusiona lo mejor del mar y de la tierra, apostando por una carta que combina tradición e innovación.
Los que desean una experiencia más informal pueden acercarse a Cala Barceloneta o Camping Mar, donde el ambiente relajado y el producto fresco hacen que cada comida se sienta como unas vacaciones. Aquí, el pescado a la brasa, las tapas y el vermut se convierten en los protagonistas de una jornada frente al mar.
Sabores del Port Olímpic
Al otro lado del paseo marítimo, en el Port Olímpic, el ambiente se vuelve más cosmopolita y sofisticado. El Tribut y Salmar destacan por su enfoque en pescados y mariscos preparados con técnica impecable y toques internacionales. La terraza de Salt Beach se convierte en un lugar privilegiado para disfrutar de un cóctel mientras cae el sol sobre el puerto.
Para los amantes de la cocina nórdica y los sabores más exóticos, Fiske Bar introduce una carta basada en productos del mar tratados con maestría, con propuestas como salazones, tartares y ceviches. Anís, por su parte, ofrece un espacio de diseño y una carta libanesa con guiños mediterráneos.
No podemos olvidar Compà, donde la fusión de tradición y modernidad alcanza su máximo esplendor, combinando productos frescos y locales con técnicas culinarias innovadoras. Finalmente, Can Fisher completa esta ruta con su espectacular terraza y una carta centrada en arroces, pescados y mariscos, preparada para sorprender a los paladares más exigentes.
