Autor: Bcn Foodie Guide

Con Casa Pince, Barcelona recupera uno de sus históricos de la restauración. En su ubicación original y con algunos paralelismos al restaurante de Jean Pince que fue el mejor de Barcelona a principios del siglo XX.

Soluna, una contracción de dos astros que da lugar a un interesante restaurante en el que Oriente y Occidente se dan la mano con elegancia y armonía. Mucho más que un restaurante japonés, este establecimiento ofrece creatividad con una técnica impecable.

Público acaba de aterrizar en Enric Granados con la voluntad de proveer una cocina honesta, basada en el producto y con fuerte anclaje en la experiencia vinícola. Una cocina vista y una tienda para adquirir vinazos a precios de bodega: ya es público que este lugar dará que hablar.

La receta de la tortilla de patatas de Bodega La Puntual

Estarás de acuerdo en que la tortilla de patatas probablemente sea el mayor emblema de la gastronomía española.

Nos lo llevas tiempo pidiendo: en Barcelona somos de merendar, de picotear, de merendola… de disfrutar a todas horas. ¡Llega el listado de TOP Meriendas dulces y saladas en nuestra ciudad!

Hoy es el Día Internacional de la Pizza y aunque cualquier día es el indicado para disfrutar de esta maravilla de masa horneada con ingredientes deliciosos encima… te traemos 10 pizzerías infalibles para reunirte con los tuyos alrededor de una mesa y gozar de este día… o de cualquier otro: nuestro Top 10 pizzas en Barcelona, revisado y actualizado.

En pleno corazón de Barcelona, ubicado entre los barrios del Raval y Poble sec, se encuentra el barrio de Sant Antoni, un verdadero símbolo de la Ciudad Condal foco de atención para los barceloneses y turistas de todo el mundo.

El Born está on fire, con aperturas interesantes que cubren el renovado amor de los clientes locales y satisface la curiosidad de los visitantes. Bar Pimentel es una de ellas, con una cocina viejoven única donde prima el sabor y el homenaje (en todos los sentidos).

Culkin ha llegado al barrio de Sant Antoni y en nada se ha postulado como un imprescindible del tapeo comfort food con buenos tragos de vinos naturales y coctelería de autor con base vínica. ¡Por fin!

Del producto estrella de la gastronomía española, el jamón ibérico, a pesar de ser famoso en el mundo entero, hay mucho desconocimiento sobre el corte y la conservación de la pieza. Te contamos todos los trucos y, como siempre, soluciones para que te llegue a casa.

Más allá de la referencia al actor que se te viene ahora mismo a la cabeza, esto es solo un guiño del universo de sabores, recetario y excelencia panasiática que te espera en Keanu, a tocar de la Diagonal. Nuevo y brillante.

El día 16 de enero es un día señalado en nuestra agenda y no porque sea nuestro cumpleaños, sino por algo mucho mejor: ¡El día Internacional de la Croqueta!.

Alexis Peñalver ha salido de su feudo de Gràcia para conquistar el centro de Barcelona con guisos, jaleo, esmorzars de forquilla y todo lo que se le eche, en el nuevo Bar La Esquina.

Tras el nombre Insolent se encuentra un cuarteto de cocineros y jefes de sala que, por contra, se lo toman muy en serio. Insolent es ya el centro neurálgico disfrutón de Gràcia.

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a pensar en el menú de Navidad perfecto para sorprender a nuestros familiares y amigos.

Faire va mucho más allá que un brunch al uso: es un estilo de vida, una filosofía y un lugar de gran carácter en Barcelona donde (además) se puede disfrutar de un brunch con ingredientes y sabores deliciosos, de forma sostenible.

Tiene nombre de mujer, pero si contásemos sus apellidos, veríamos que detrás del nuevo Sofia by Pic Nic está una de las sagas con más prestigio en Sitges: el Grupo Matas Arnalot. Y esta Sofia lo tiene todo: profesión, producto y expertise. ¡Un imprescindible si buscas comer de lujo en Sitges!