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Imprevisto, de Caelis a la gastronomía popular

Imprevisto es la nueva incorporación al Eixample Derecho y en ella encontrarás 4 profesionales con ilusión por ofrecer platos con toques de alta cocina y precios populares.

Escapadas

Andorra Taste, la definición de la cocina de alta montaña

La primera edición de Andorra Taste se está celebrando en Escaldes Engordany en un doble formato: las jornadas profesionales del 14 al 16 de septiembre y las jornadas abiertas al público, con degustaciones, talleres y amenización musical del 16 al 18 de septiembre. La finalidad es divulgar y degustar la cocina de alta montaña.

Comer

Amar, la cocina del lujo sincero

Amar es mucho más que el juego de palabras entre el verbo amar y el enfoque de ese sentimiento al mar. Es una experiencia que, liderada por Rafa Zafra y equipo, ha aterrizado en el Hotel Palace para sacudir sus cimientos.

Comer

Carnal, el nuevo templo de la carne

La carne está de moda más que nunca. Si eres fan de la proteína vacuna y buscas vivir una experiencia única, adéntrate en Carnal y su propuesta elaborada con carnes de diversas procedencia y maduraciones.

Comer

Bar Núria, el regreso a Poblenou

Poblenou está on fire y su rambla, en constante transformación, acoge nuevos proyectos gastronómicos de entre los cuales destaca, sin duda, Bar Núria.

Comer, Escapadas

Panoramix, suculenta cocina de montaña

La Vall de Camprodón cuenta con una restauración tradicional de base y con establecimientos que llevan decenios ofreciendo buena cocina.

Comer

Molino de Pez, abrasadoramente bueno

Molino de Pez, creado a imagen y semejanza de La Ancha madrileña, ha aterrizado en Barcelona entre el Eixample y Gràcia.

Comer

Tablafina se renueva con sabrosos platos clásicos

Tablafina renueva carta y acierta, incorporando platos clásicos revisados a su reconocida oferta de tapeo y excelentes vinos.

Escapadas, Explorar

Los Festivales Gastro de La Costa Brava

Si la Costa Brava es uno de tus destinos preferidos para el verano, toma nota de estos dos festivales al aire libre donde música, moda y gastronomía se dan de la mano: La Santa y White Summer.

Escapadas

Disfrutar de restaurantes en la Costa Brava

Si tu destino es La Costa Brava y buscas gozar de la buena cocina que se disfruta en la costa o en su interior, éste es el post que estabas esperando.

Comer

Windsor, el restaurante de elegancia atemporal

Este año Windsor está de celebración, Premi Nacional de Gastronomia al mejor jefe de sala.

Comer

Planta baja, refugio de buena cocina en la zona alta

Planta Baja es el nuevo hotspot de la zona alta

Comer

The Egg Lab, el regreso del rey del brunch

Para los que amamos el brunch, vuelve The Egg Lab a nuestras vidas, con nuevo interiorismo y un concepto más refinado

Comer

Top 8 Cheesecakes en Barcelona

Muy fans de la existencia de los Días Internacionales. Ya tenemos una excusa más para lanzarnos a disfrutar de los productos o recetas que más nos gustan sin acreditar esta gula al antojo. Cada 30 de julio, aparte de ir despidiendo el mes, se celebra el Día Internacional del Cheesecake, este cremoso objeto de deseo que lleva dos años robándonos el sueño. E imaginamos que el tuyo, así que únete a nuestra causa y celebra el Día del pastel de queso más famoso del mundo.

Explorar

TOP 8 Heladerías en Barcelona para comerte el verano

Los helados son todo un mundo, y aunque se pueda pensar que la variedad está en el sabor, nada más alejado de la realidad: su auténtica versatilidad.

Escapadas

Sitges, el pueblo más gastronómico y Modernista del Garraf

Sitges ofrece, sin lugar a duda, uno de los front line más bucólicos de la costa barcelonesa, con las casa blancas a tocar de las olas, el campanario y la balaustrada de la Esglèsia de Sant Bartolomé i Santa Tecla o los edificios y villas modernistas del paseo.

Escapadas

Altafulla, el pueblo gastronómico de la Costa Daurada

Altafulla es una localidad a escasos kilómetros de Tarragona que es conocida por su pintoresco y coquetón pueblo amurallado, con calles decoradas con flores y escenas de postal.

Comer

SHIDO, el restaurante de autor que debes probar

Saulo Meireles y Bàrbara Mengual son el binomio tras Shido, de reciente apertura en Eixample.

Comer

MA’I, tapeo fino y elegante

MA'I tapas elegantes con coctelería clásica, un lujo para cualquier paladar.

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Donde encontrar buenas cocas de Sant Joan

Este Sant Joan va a ser muy especial por muchos motivos, no tiene sentido que los enumeremos porque todos identificamos los personales y propios.

Comer

Pueblo Libre, sabores ancestrales peruanos

En Pueblo Libre, en el barrio de Sant Antoni, podrás trasladarte al barrio homónimo de Lima.

Comer

Batea, la marisquería con lo mejor del Atlántico y el Mediterráneo

Los chefs Carles Ramon y Manu Núnez y la bartender Marta Morales son el trío responsable del exitoso Besta y ahora con Batea.

Comer

Nobu Sundays, mejor que un brunch

Desde la planta 23 y con vistas panorámicas a la ciudad y el mar Mediterráneo, los domingos en el restaurante Nobu Barcelona saben mejor.

Comer

Contraban, sorpresa y emoción de alto nivel

Que el nombre del nuevo restaurante Contraban, alojado en el Hotel Wittmore, no te descentre.

Comer

Carmina, cocina de fonda

Si hay quien cree que la energía ni se crea ni se destruye, sino que se convierte, entenderá que la llegada de Carmina al Born vuelve a poner en el epicentro disfrutón al espacio que había albergado el mítico Senyor Parellada.

Comer

Cheng du, cocina auténtica de Sichuan

¿Qué conoces de la cocina china? Sea la respuesta “mucho” o “poco” te aseguramos que Cheng du va a dinamitar tus conocimientos con recetas y sabores inéditos.

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Top 15 Terrazas en Barcelona para disfrutar con amigos

Siempre nos han gustado y siempre las hemos perseguido, pero ahora las terrazas son el sitio perfecto en el que disfrutar de la buena gastronomía y el confort y el espacio al aire libre que tanto deseamos.

Comer, Escapadas

Vilanova Casa de Menjars, la perla del Vallès

En Vilanova del Vallès, encontramos el Vilanova Casa de Menjars, abierto hace poco para darnos muchas alegrías en forma de suculentos platos.

Comer

Tamae, japonismo de alta fidelidad

Japonismo de alta fidelidad o lo que es lo mismo, una carta pensada y diseñada por Albert Raurich.

Comer

Quirat, alta cocina de pureza y esencia

Quirat vale su peso en oro, aunque si nos ponemos puristas, su nombre confirma que esta nueva propuesta del Hotel Intercontinental con Víctor Torres y Xavi Busquets al frente es eso, auténtica pureza, delicadeza y brillo.

Comer

TOP 16 BRUNCH BARCELONA: LOS MÁS DELICIOSOS

Brunch era sinónimo de chic, cosmopolita, elegancia y originalidad. Como toda tendencia que ha llegado para quedarse, casi una década después de aterrizar en Barcelona

Comer

Funky Bakers Eatery, cocina turca a la mesa

Si Funky Bakers y su panadería en el Born y su deli shop en Eixample ya te conquistó, su nuevo Eatery (o restaurante) será una novedad que pronto incorporarás a tu día a día.

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Los nuevos templos del sushi de Barcelona

Que el sushi y la gastronomía japonesa es una de las cocinas más aclamadas del mundo es algo que no nos tenemos ni que plantear.

Explorar

Dónde comer por Sant Jordi: 15 lugares para disfrutarlo a bocados

Sant Jordi, uno de los días más festivos y emocionantes de Barcelona: puestos de venta con libros, rosas, ambiente primaveral y gente hojeando libros y compartiendo un día que festeja la cultura.

Explorar

TOP 5 Donde disfrutar del mejor Vermut en Barcelona

Barcelona es una ciudad que domingo se despierta a eso de las doce, para hacer el vermut. Para vermutear. Ni antes ni después.

Comer

YUBI o donde conviven la cocina japonesa y la francesa

YUBI ha llegado a Barcelona para aportar una bocanada de aire fresco, ofreciendo platos de autora que bucean entre las culturas culinarias francesa y japonesa con absoluta naturalidad. Más que fresco, refrescante: YUBI es un paso más allá de la fusión, es autenticidad en la mezcla. Si lo pruebas, ¡Lo entenderás!

Comer

Prodigi, l’enfant terrible del Eixample

El Eixample recibe a un enfant terrible: Prodigi promete platillos con acento y un futuro con la magia que augura su nombre.

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Cómete tu barrio: Sant Antoni

En pleno corazón de Barcelona, ubicado entre los barrios del Raval y Poble sec, se encuentra el barrio de Sant Antoni, un verdadero símbolo de la Ciudad Condal foco de atención para los barceloneses y turistas de todo el mundo.

Comer

Green Spot, vegetariano y democrático

Green Spot no es nuevo en la ciudad pero la nueva ubicación, en Avinguda Diagonal y el nuevo enclave (con un gran patio y a la sombra de los pinos) elevan la visión de Tomás Tarruella a un concepto enteramente transgresor y ultramoderno: el vegetariano para los no vegetarianos.

Comer, Explorar

TOP 7 Tortillas de patatas en Barcelona

Estarás de acuerdo en que la tortilla de patatas probablemente sea el mayor emblema de la gastronomía española.

Comer, Explorar

El Japonés Escondido

Hay una zona con mucha magia que a veces parece escondida a la vista, justo donde el Born se encuentra con La Barceloneta.

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12 Hamburguesas TOP en Barcelona

A ver, las cosas claras, una hamburguesa de calidad no es comida basura... sí, lo sabemos, es calórica pero oye al fin y al cabo es buen pan con buena carne y verduras buenas, ¿no? Seguro que en esto estamos todos de acuerdo, y con lo que disfrutamos zampando esos manjares el sentimiento de culpabilidad queda muy lejos.

Comer

China Crown, gastronomía china elevada

China Crown nos muestra una cocina que es bastante inédita en Barcelona: aquélla inspirada en la cocina imperial china, con recetario de más de 400 años de historia. Una historia en forma de platos icónicos que, además, se ubica en otro icono: Casa Calvet. Dos mundos que, unidos, te transportan al viaje de los sentidos.

Comer

TOP 7 Calçots y calçotades en Barcelona

Podemos decir sin temor a equivocarnos que la temporada de calçots es una de las épocas más esperadas. En medio de los meses más fríos del año, aparece este planazo para alegrarnos los días ubicados entre el bajón post navidad y el ansiado verano. Una época que deja mucho que desear hasta que te llega esa invitación al grupo de whatsapp de “Calçotada 2022”. Todo un evento, vamos.

Comer

El regreso de Sergi de Meià a Barcelona

Sergi de Meià regresa a Barcelona con un restaurante en Sant Gervasi que lleva su mismo nombre y una propuesta continuista y asentada.

Comer

Ikoya, nueva izakaya en El Born

El Born acaba de acoger la nueva aventura al alimón de dos reconocidos restauradores de la ciudad: Hideki Matsuhisa (Grupo Koy) e Iñaki López de Viñaspre (Grupo Sagardi). Se llama Ikoya y ha llegado a la ciudad para ofrecer el bullicio, el producto y el sabor de una izakaya muy disfrutona.

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TOP 8 las mejores torrijas de Barcelona

Es bien sabido que las Torrijas son uno de los dulces por excelencia de nuestra gastronomía. Lejos de ser una simple rebanada de pan mojada en leche, este postre tan característico tiene una larga historia detrás.

Explorar

Gala, el restaurante de la diversión

En pleno Eixample, Gala recupera el que había sido el (mítico) Principal para devolver brillo y sabor a base de diversión y cocina mediterránea sin ataduras.

Comer

Los mejores ramen de Barcelona

La fiebre del ramen se ha adueñado de la ciudad. ¿Qué tiene este caldo con deliciosos fideos que gusta tanto? Es sabroso, contundente, reconfortante y una gran manera para temperar el cuerpo. Si eres tan fan del ramen como nosotros, nuestro top ramen te permitirá recordar o descubrir lugares donde disfrutar de un buen ramen en Barcelona.

Comer, Explorar

Ruar, suculentos bocadillos del mundo

Ruar es la nueva bocadillería que se ha abierto en Paral·lel y encapsula los bocadillos más suculentos de la ciudad en una carta corta.

Comer

Ideas de regalos para Navidad gastronómicos

Navidades a la vuelta de la esquina y como siempre, aún nos quedan regalos para comprar o decidir, ¿verdad? Esto es más clásico que la Navidad en sí misma así que queremos ayudarte con una selección de regalos que todo amante del buen comer y de la cocina agradecerán con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Vamos allá!

Comer

El increíble mundo dulce de la Navidad

Si algo tienen los dulces, uno de los productos estrella de la Navidad, es que apetecen a cualquier hora, en cualquier momento y son, a menudo, pequeños placeres que alegran el día.

Escapadas

Descubrir Mallorca en un día

Descubrir Mallorca en un día. O al menos, descubrir tres de sus joyas en poco más de 12 horas, es posible.

Comer

Superclassic, vermuteo y tapas de mercado

Si conocemos a Stefano Mazza por crear excelencia de inspiración asiática en una cocina de 4x4m en Last Monkey, recordaremos Superclassic por ser el lugar para tapear y vermutear por excelencia en el Raval. Este chef, ¡lo pequeño siempre lo hace grande!

Comer

Savia, platos que nutren

Savia no es un restaurante vegetariano, ni un restaurante healthy, ni tan sólo un restaurante sostenible.

El melón más caro del mundo se come en Carlota Akaneya

Carlota Akaneya es un conocido por todos los amantes de la gastronomía japonesa. Regresa a la actualidad por dos razones: cumple 10 años y ofrece la posibilidad de degustar el melón más caro del mundo, el Crown Melon.

Comer

La Balabusta, la cocina de la memoria y la experiencia

Cuando abren restaurantes que a su vez abren su corazón a nuestros estómagos, algo mágico sucede. Ésta es la sensación que se vive en La Balabusta.

Escapadas

La alta cocina de la región de Le Marche

La región de Le Marche tiene una gran visibilidad en la alta cocina gracias a la difusión que de sus productos de origen hacen iniciativas como True Italian Taste.

Escapadas

Recorriendo Le Marche: sus borgos y el producto de origen

Le Marche, o Las Marcas, es una región del este de Italia que se ubica entre los montes Apeninos y el mar Adriático.

Comer

‘Italia con Gusto’ reivindica la cocina regional italiana en Barcelona

¿Qué sabes de la cocina siciliana, toscana, sarda o veneciana? Confesamos que algunos platos los teníamos localizados, y teníamos en mente alguna especialidad pero esto cambia con la iniciativa ‘Italia con Gusto’, que del 13 al 26 de septiembre nos permite conocer la riqueza de estas cocinas a través de 4 restaurantes de Barcelona. ¿Te apuntas?

Comer

Last Monkey, el asiático picante de Sant Antoni

Un imprescindible en Sant Antoni si os gusta la comida asiática es Last Monkey, un ejemplo refrescante de creatividad y sentido del humor que además tiene una gran relación calidad-precio. Está pilotado por un enfant terrible, Stefano Mazza, que bajo la premisa del picante juega con contrastes y sabores y algún que otro guiño a la gastronomía italiana, su país de origen.

Comer

Sal Mar, oasis de cocina marinera en La Barceloneta

El recién abierto Sal Mar, a pie de arena de la playa del Somorrostro de La Barceloneta, propone una carta selecta para disfrutar de buena cocina marinera con vistas al mar, en una oferta informal respaldada por el grupo Ca la Nuri.

Escapadas

Ayalga, la joya asturiana de Marcos Granda en Villa Rosario

Ayalga, en asturiano, significa “hallazgos en la playa”. Un tesoro inesperado que ha traído la marea. De marea, mar y carácter asturiano va el restaurante de Marcos Granda en el hotel Villa Rosario, en Ribadesella: Ayalga es, sin duda, la joya de la corona.

Escapadas

Dos Asturias a la mesa: Casa Marcial y Miradoriu

Casa Marcial es un referente de la alta cocina asturiana, con los hermanos Nacho, Esther, Sandra y Olga defendiendo una cocina de alta personalidad territorial y regional desde Arriondas.

Comer

Fat Barbies abre nuevo local en Muntaner

Lo de Fat Barbies es muy fuerte: concepto, calidad y coherencia. Y cuando entras en su universo, les conoces un poco, entiendes que los que trabajan y los que lideran el proyecto van todos a la par, como una gran familia.

Noticias

Patito Feo hace bocadillos guapos

El juego de palabras era inevitable y quizás en él también se inspiró Serdar Taşyürek al crear la marca de su proyecto de bocadillos gourmet. Porque sí, Patito Feo no tiene el interiorismo más facturado de la ciudad pero cuando…

Comer

Honest Greeens, la reinvención del healthy

La comida healthy, por suerte, ya tiene diversas formas y estamos consiguiendo expulsar de nuestra conciencia el estereotipo de monotonía o poca variedad. Reconocemos que nos ha pasado a nosotros y descubrir que Honest Greens está en mejor forma que…

Escapadas

L’Alambí, el nuevo gastronómico de La Garriga

Una escapada a La Garriga bien se hace valer con un paseo para observar las casas modernistas pero como tanta caminata nos hará entrar un hambre mortal, os proponemos que a ese paseo se sume el comer en el nuevísimo Alambí.

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RECETAS

Ajos confitados

26 Ene 2022

Unas tostaditas con ajo confitado y queso o pimiento asado o tomate seco o jamón o solo ajo! Un escándalo!

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RECETAS

Babaganoush

26 Ene 2022

Cómo nos gusta mojar pan…en este caso si es pita aún mejor.

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RECETAS

Flor de alcachofa

26 Ene 2022

Cocine como se cocine la alcachofa es un espectáculo, y si son del Prat aún más.

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Escapadas, Explorar

Los Festivales Gastro de La Costa Brava

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Del 07 al 09 octubre, V: 19h - 23h, S: 12h - 23h, D: 12h - 21h.

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