Los 7 emprendedores gastronómicos del dulce

Ya se sabe: ante una crisis, siempre surgen oportunidades. Y hoy os contaremos 7 historias de emprendedores y emprendedoras gastronómicos que...VER MÁS

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Casa Amàlia, el alma de las casas de comidas

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Tapas 2254, la singular cocina de Nuncio Cona

Tapas 2254 es de aquellos lugares que cuentan historias con sus platos. De fuerte raíz italiana, la carta del Tapas...VER MÁS

OMU, los pioneros del onigiri en Barcelona

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Kurimu

Apuesta de uno de los grandes pasteleros de Barcelona, Takashi Ochiai, nace de una idea de su hija Yuri: partiendo...VER MÁS

Gelateria Da Gallo

La Gelateria Da Gallo es el proyecto más personal del chef Nuncio Cona: con esta heladería, Cona regresa a sus...VER MÁS

Loco Polo

Ellos elaboran una propuesta para ser la alternativa al helado tradicional, y no es que se hayan vuelto locos: los...VER MÁS
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