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Los mejores ramen de Barcelona

La fiebre del ramen se ha adueñado de la ciudad. ¿Qué tiene este caldo con deliciosos fideos que gusta tanto? Es sabroso, contundente, reconfortante y una gran manera para temperar el cuerpo. Si eres tan fan del ramen como nosotros, nuestro top ramen te permitirá recordar o descubrir lugares donde disfrutar de un buen ramen en Barcelona.

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Gala, el restaurante de la diversión

En pleno Eixample, Gala recupera el que había sido el (mítico) Principal para devolver brillo y sabor a base de diversión y cocina mediterránea sin ataduras.

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Los 5 mejores ramen de Barcelona

Comer

Pim Pam Pizzas, la mejor pizza está en Alella

Afirmamos que la pizza que más hemos disfrutado recientemente se llama Italian Job y se disfruta en Pim Pam Pizzas, la nueva pizzería que ha abierto en Alella hace menos de un mes. Si no vives en Alella y te lo puedes gozar en casa cómodamente, ve y pruébala. Avisamos: es adictiva.

Comer

Ah-Un, el yakiniku llega a Barcelona

Ha llegado a Barcelona el yakiniku, la barbacoa japonesa que está arrasando en Europa. Es divertida, social, sabrosa y con una relación calidad-precio sorprendente. ¿Te vienes a conocer Ah-Un?

Comer, Explorar

Ruar, suculentos bocadillos del mundo

Ruar es la nueva bocadillería que se ha abierto en Paral·lel y encapsula los bocadillos más suculentos de la ciudad en una carta corta.

Comer

Libros gastronómicos para regalar en 2022

Por estas fechas siempre proponemos una selección de libros que nos han fascinado y con cada año que pasa, buscamos que estos libros tengan algunos puntos de conexión, como una pequeña historia (¿Leíste la del año pasado?). En esta ocasión queremos que te vengas de New York a Madrid, haciendo parada en Asturias y en Francia.

Escapadas, Planazos

Hotel Torre del Marqués: el Matarraña en paisaje y el territorio al plato

El Hotel Torre del Marqués ofrece quietud, paz, descanso, relax pero también actividades enoturísticas y gastronómicas.

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Xuba, tacos de autenticidad

La gastronomía mexicana cuenta con buenos exponentes en la ciudad: unos buscan la autenticidad del producto, otros de la receta y hay quienes prefieren ser monográficos, basarse en un producto.

Comer

Ideas de regalos para Navidad gastronómicos

Navidades a la vuelta de la esquina y como siempre, aún nos quedan regalos para comprar o decidir, ¿verdad? Esto es más clásico que la Navidad en sí misma así que queremos ayudarte con una selección de regalos que todo amante del buen comer y de la cocina agradecerán con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Vamos allá!

Comer

El increíble mundo dulce de la Navidad

Si algo tienen los dulces, uno de los productos estrella de la Navidad, es que apetecen a cualquier hora, en cualquier momento y son, a menudo, pequeños placeres que alegran el día.

Escapadas

Descubrir Mallorca en un día

Descubrir Mallorca en un día. O al menos, descubrir tres de sus joyas en poco más de 12 horas, es posible.

Comer

Superclassic, vermuteo y tapas de mercado

Si conocemos a Stefano Mazza por crear excelencia de inspiración asiática en una cocina de 4x4m en Last Monkey, recordaremos Superclassic por ser el lugar para tapear y vermutear por excelencia en el Raval. Este chef, ¡lo pequeño siempre lo hace grande!

Comer

Savia, platos que nutren

Savia no es un restaurante vegetariano, ni un restaurante healthy, ni tan sólo un restaurante sostenible.

Comer, Escapadas

Vilanova Casa de Menjars, la perla del Vallès

En Vilanova del Vallès, encontramos el Vilanova Casa de Menjars, abierto hace poco para darnos muchas alegrías en forma de suculentos platos.

El melón más caro del mundo se come en Carlota Akaneya

Carlota Akaneya es un conocido por todos los amantes de la gastronomía japonesa. Regresa a la actualidad por dos razones: cumple 10 años y ofrece la posibilidad de degustar el melón más caro del mundo, el Crown Melon.

Comer

La Balabusta, la cocina de la memoria y la experiencia

Cuando abren restaurantes que a su vez abren su corazón a nuestros estómagos, algo mágico sucede. Ésta es la sensación que se vive en La Balabusta.

Escapadas

La alta cocina de la región de Le Marche

La región de Le Marche tiene una gran visibilidad en la alta cocina gracias a la difusión que de sus productos de origen hacen iniciativas como True Italian Taste.

Escapadas

Recorriendo Le Marche: sus borgos y el producto de origen

Le Marche, o Las Marcas, es una región del este de Italia que se ubica entre los montes Apeninos y el mar Adriático.

Comer

‘Italia con Gusto’ reivindica la cocina regional italiana en Barcelona

¿Qué sabes de la cocina siciliana, toscana, sarda o veneciana? Confesamos que algunos platos los teníamos localizados, y teníamos en mente alguna especialidad pero esto cambia con la iniciativa ‘Italia con Gusto’, que del 13 al 26 de septiembre nos permite conocer la riqueza de estas cocinas a través de 4 restaurantes de Barcelona. ¿Te apuntas?

Escapadas

Disfrutar de restaurantes en la Costa Brava

Nos quedan pocos días para que acabe el verano pero lo que nunca nos abandona son las ganas de gozar de la buena cocina que se disfruta en la Costa Brava.

Comer

Last Monkey, el asiático picante de Sant Antoni

Un imprescindible en Sant Antoni si os gusta la comida asiática es Last Monkey, un ejemplo refrescante de creatividad y sentido del humor que además tiene una gran relación calidad-precio. Está pilotado por un enfant terrible, Stefano Mazza, que bajo la premisa del picante juega con contrastes y sabores y algún que otro guiño a la gastronomía italiana, su país de origen.

Comer

Sal Mar, oasis de cocina marinera en La Barceloneta

El recién abierto Sal Mar, a pie de arena de la playa del Somorrostro de La Barceloneta, propone una carta selecta para disfrutar de buena cocina marinera con vistas al mar, en una oferta informal respaldada por el grupo Ca la Nuri.

Escapadas

Ayalga, la joya asturiana de Marcos Granda en Villa Rosario

Ayalga, en asturiano, significa “hallazgos en la playa”. Un tesoro inesperado que ha traído la marea. De marea, mar y carácter asturiano va el restaurante de Marcos Granda en el hotel Villa Rosario, en Ribadesella: Ayalga es, sin duda, la joya de la corona.

Escapadas

Dos Asturias a la mesa: Casa Marcial y Miradoriu

Casa Marcial es un referente de la alta cocina asturiana, con los hermanos Nacho, Esther, Sandra y Olga defendiendo una cocina de alta personalidad territorial y regional desde Arriondas.

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Hamburguesas TOP en Barcelona

Venga, allá vamos, os hemos seleccionado un top de burgers con 12 locales especializados en hamburguesas que cuidan el producto de principio a fin. ¡A disfrutar y a ensuciarse las manos!

Comer

Fat Barbies abre nuevo local en Muntaner

Lo de Fat Barbies es muy fuerte: concepto, calidad y coherencia. Y cuando entras en su universo, les conoces un poco, entiendes que los que trabajan y los que lideran el proyecto van todos a la par, como una gran familia.

Noticias

Patito Feo hace bocadillos guapos

El juego de palabras era inevitable y quizás en él también se inspiró Serdar Taşyürek al crear la marca de su proyecto de bocadillos gourmet. Porque sí, Patito Feo no tiene el interiorismo más facturado de la ciudad pero cuando…

Comer

Honest Greeens, la reinvención del healthy

La comida healthy, por suerte, ya tiene diversas formas y estamos consiguiendo expulsar de nuestra conciencia el estereotipo de monotonía o poca variedad. Reconocemos que nos ha pasado a nosotros y descubrir que Honest Greens está en mejor forma que…

Escapadas

L’Alambí, el nuevo gastronómico de La Garriga

Una escapada a La Garriga bien se hace valer con un paseo para observar las casas modernistas pero como tanta caminata nos hará entrar un hambre mortal, os proponemos que a ese paseo se sume el comer en el nuevísimo Alambí.

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En pleno Eixample, Gala recupera el que había sido el (mítico) Principal para devolver brillo y sabor a base de diversión y cocina mediterránea sin ataduras.

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Ajos confitados

26 Ene 2022

Unas tostaditas con ajo confitado y queso o pimiento asado o tomate seco o jamón o solo ajo! Un escándalo!

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Babaganoush

26 Ene 2022

Cómo nos gusta mojar pan…en este caso si es pita aún mejor.

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Flor de alcachofa

26 Ene 2022

Cocine como se cocine la alcachofa es un espectáculo, y si son del Prat aún más.

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