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La Madurada lleva su carne premium a Horta

30 Oct 2023
Si Carnal, en Enric Granados, te pareció un gran lugar para disfrutar de carne premium, La Madurada te dará otra razón más. Y si vives o trabajas cerca de Horta, aún estás de más enhorabuena: éste es su segundo local, con una propuesta corregida y aumentada.
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Panellets, castanyada y Halloween en casa

24 Oct 2023
Esto es como la batalla entre el bien y el mal: ¿Sois de castanyada o de Halloween? Que cada uno se posiciones en un lado o en otro pero nosotros lo tenemos claro, que somos unos disfrutones: ¡¡sí a todo: panellets, castañas y universo Halloween!!
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Banquet, festín de tradición de Sergi de Meià

19 Sep 2023
Con la llegada este verano de Banquet, el festín está servido: al mando, el inefable chef Sergi de Meià con platillos de sabrosa tradición y diversos momentos de consumo, en pleno corazón del Raval más inhóspito.
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Pasión chocolate… con churros en Barcelona

12 Sep 2023
El churro, un alimento que no solo es un hype desde hace centenares de años sino que es una receta milenaria que, veinte siglos después, no se puede disociar del chocolate caliente. Son un combo imbatible.
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Chamako, sabor gamberro y tacos

29 Jul 2023
Chamako es el nuevo hit del Poble-sec, un compendio de todo lo que nos gusta: tacos, dumplings, coctelería y como estrella de este viaje de México a Asia, el carro de guacamole. Fantasía.
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Dos Manos, cocina israelí suculenta

26 Jul 2023
Dos Manos ha aterrizado en Gràcia con una corta carta de pitas rellenas de suculencias y sabores middle east donde, además de las dos manos para sostener este manjar, solo necesitas hambre y curiosidad.
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Bar Noe, sorprendente cocina de autor

19 Jul 2023
Ésta es una historia de amor: al legado, al esfuerzo y a la ilusión de Björn Küssner y Mireia Bigorra, una pareja que regenta (en cocina y sala) un bar de nombre, y restaurante gastronómico de apellido. Bar Noe, de lo más disruptivo y genial probado en mucho tiempo.
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L’Hermòs, la mejor barra de pescado y marisco

17 Jul 2023
Si La Pubilla de Alexis Peñalver te hizo gozar la década pasada y redescubrir los desayunos de tenedor, l’Hermòs te trasladará a lo mejor del mar, en una barra de mercado. Abierto en enero de 2023, esta barra disfrutona es el nuevo destino en el barrio de Gràcia.
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Fat Tapas, el universo Fat Barbies se abre al tapeo

3 Jul 2023
Fat Barbies fue pionero en 2019 en mantener la llama y las brasas bien avivadas, aplicado a un restaurante fast good. Ahora, ese primer mítico local de la calle Bailén es Fat Tapas, el universo Fat reconducido al tapeo delicioso para compartir sin renunciar (del todo) al fuego.
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Impar, infalible gastronomía de hotel

16 May 2023
Impar, en los bajos del hotel Sofia Barcelona, es el hotspot ideal para resguardarse del bullicio de la Diagonal y disfrutar de una excelente cocina de temporada y de producto.
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PIC NIC, la esencia de la gastronomía marinera

12 May 2023
Con unas imponentes vistas al mar y en un entorno privilegiado, Pic Nic, el restaurante insignia del grupo hostelero Matas Arnalot, rinde culto al producto mediterráneo con una cocina marinera actualizada y suculenta.
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Taberna Kamikaze, Japón a la mediterránea

27 Abr 2023
Kamikaze de nombre, Gastronómico de apellido y Taberna, lugar de origen. Dos ex Disfrutar, dos amigos y dos creadores que han aunado experiencia y visión en este restaurante que une los fondos y guisos de aquí con el recetario de allá.
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The Egg Lab abre su segundo Local en l’Eixample

25 Abr 2023
El brunch, más que un fenómeno, parece que ya ha trascendido incluso al estilo de vida. Más allá del recetario que todos los establecimientos especializados replican, pero, existe un lugar con gran dosis de sabor, personalidad y creatividad: The Egg Lab.
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El Murri que el Colmado Múrria lleva dentro

7 Mar 2023
Con 125 años de historia a sus espaldas, Colmado Múrria es más actual que nunca. Sin perder un ápice de su esencia, suma a sus productos gourmet la cocina de altura de Jordi Vila. ¡Menudos dos se han unido…!
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