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Comer

Fonda Pepa, un restaurante de guisos y jarana

15 Feb 2021
La novísima Fonda Pepa es fuente de alegría y platos bien resueltos, un restaurante de estilo casa de comidas con una carta corta que siempre depara sorpresas en los fuera de carta, una formulación que encaja con el barrio donde…

Little Andaman, cocina marinera del sur de la India

3 Feb 2021
Hace escasos meses que Little Andaman ha abierto, con brisa marinera del sur de la India y platos inéditos nunca antes probados en la ciudad. Un lugar cuya oferta gastronómica se acompaña de un interiorismo fresco y elegante y de…

Casa Amàlia, el alma de las casas de comidas

28 Ene 2021
Casa Amàlia ha rejuvenecido aspecto y propuesta pero su alma de casa de comidas para y por el barrio sigue intacta, manteniendo la magia de las comidas que hacía Amàlia desde el 1950, en su restaurante aledaño al Mercat de…

Tapas 2254, la singular cocina de Nuncio Cona

25 Ene 2021
Tapas 2254 es de aquellos lugares que cuentan historias con sus platos. De fuerte raíz italiana, la carta del Tapas 2254 ofrece el particular discurso de su chef (y propietario) Nuncio Cona, con pinceladas a diversas regiones de Italia y…

OMU, los pioneros del onigiri en Barcelona

22 Ene 2021
Amantes de la gastronomía japonesa o curiosos que queréis descubrir platos tradicionales nipones inéditos, acercaros a Omu, en la parte alta de Gràcia, para degustar excelentes onigiris tradicionales, elaborados a diario. ¿QUÉ DEFINE A OMU? Los restaurantes monográficos son muy…

Fat Veggies, vegetales entronados con fuego

15 Ene 2021
En Eixample Esquerre ha abierto hace escasos días una de las novedades en restaurantes en Barcelona que más nos ha entusiasmado. Fat Veggies llega pisando fuerte, o mejor dicho, pisando a fuego porque su propuesta gastronómica se basa en las…

Benzina, la gasolina italo americana

12 Ene 2021
Benzina abrió sus puertas en agosto del 2018. No es una novedad en sí mismo, pero sí su carta que muta cada dos meses. Por ello, a excepción de algunos platos clásicos que no pueden quitar por aclamación popular, regresar…

5 Recetas de Navidad para un menú con trucos de chefs

24 Dic 2020
Si estas Navidades son raras, abramos la puerta a romper moldes y tradiciones para diseñar un menú para estas fiestas navideñas que marque la diferencia.. Aunque si preferís, podéis hacer estas recetas por separado. Platos creativos, llenos de sabores y…

Libros que dan sabor a la Navidad

22 Dic 2020
Os proponemos un juego: el conocimiento sobre gastronomía está interrelacionado. ¿Y si os decimos que nuestras guías están conectadas con un libro que ha ganado el prestigioso premio de la James Beard Foundation? A priori parece freak pero os vamos…

Menús de Navidad para delivery y take away en Barcelona

20 Dic 2020
Estas Navidades, por raras que sean, también ofrecen nuevas formas para celebrar, acompañados físicamente de nuestros familiares y amigos o a través de videoconferencias. En cualquier caso, la magia de estas fechas debe llegar a nuestros hogares y esas sonrisas…

El increíble mundo dulce de la Navidad

15 Dic 2020
En este post os hemos propuesto regalos para disfrutar y obsequiar para Navidad pero si algo tienen los dulces, uno de los productos estrella de estas fiestas, es que apetecen a cualquier hora, en cualquier momento y son, a menudo,…

TOP 13 Brunch Barcelona: los más deliciosos

2 Dic 2020
Brunch era sinónimo de chic, cosmopolita, elegancia y originalidad. Como toda tendencia que ha llegado para quedarse, casi una década después de aterrizar en Barcelona, el fenómeno se ha asentado y podemos disfrutar de propuestas solventes y de gran calidad.…

Ideas de regalos para Navidad gastronómicos

24 Nov 2020
Navidades a la vuelta de la esquina y lo que no nos quita la nueva normalidad ni las restricciones es la voluntad de celebrarlo compartiendo y regalando. Así que nos hemos puesto a buscar aquellos regalos que todo amante del…

10 bocatas creativos en Barcelona con take away

9 Nov 2020
Todo lo que venga entre dos rebanadas de buen pan es sinónimo de buenos ratos y suculencia. Para los italianos, la base seguro que es una buena masa de pizza a la cual añadir ingredientes y crear combinaciones deliciosas. El…