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10 libros para gourmets (en versión digital)

17 Mar 2020
Los sabios ya lo decían, “no hay mal que por bien no venga” y como queremos sacarle el máximo partido a la situación ante la que nos encontramos, vamos a aprovechar el confinamiento para leer todo aquello que durante el…
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TOP Brasa BCN

10 Mar 2020
La brasa no es sólo un método de cocción tradicional en nuestra cultura mediterránea, es toda una concepción gastronómica que va desde los restaurantes-masía de toda la vida hasta restaurantes donde articulan su carta exclusivamente alrededor de la leña, el…
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TOP calçots Barcelona

18 Feb 2020
La Barcelona actual es pura ebullición y cruces entre nuestra gastronomía más tradicional y las interpretaciones que de ésta hacen muchos chefs y restaurantes, respetando siempre el producto. El calçot y las calçotades son una seña identitaria que ya muchos…
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Ruta de Tap Station San Miguel

31 Ene 2020
Que somos seres sociales es algo innegable, forma parte de nuestro carácter mediterráneo. Nos gusta compartir, disfrutamos del buen comer y la buena compañía.  Llevamos años practicando el afterwork, aunque para nosotros siempre será “ir de cañas”. Si es que…
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Cómete tu barrio – Restaurantes en Sants

29 Ene 2020
Nos adentramos en los restaurantes de Sants para mostraros cómo este barrio se ha puesto muy pero que muy exquisito estos últimos años. Aquí encontramos todo tipo de restaurantes y bares que ofrecen una cocina pensada para que valga la…
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Súper Bowls, TOP 6 en Barcelona

14 Ene 2020
La vajilla, o la ausencia de ella, marca el formato y el tiempo que destinamos a una comida. Hemos pasado de la cubertería de plata y la porcelana a comer con las manos, cosa que algunos señalan como una involución…
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Desayunos para comerte el 2020 en Barcelona

7 Ene 2020
Para empezar tanto el año como el día de la mejor forma, nada más importante que un buen desayuno. Sabemos que debe ser la comida más fuerte y equilibrada, así que conocer el sitio oportuno dónde hacerla, es vital para…
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Mejores Menús de Navidad en Barcelona

21 Dic 2019
La Navidad suele ser esa época en la que por fin consigues reunir a toda la familia tras muchos intentos durante el año. Es el momento de ponerse al día, reír y disfrutar alrededor de una mesa repleta de suculentos…
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TOP 8 Bocadillos en Barcelona

18 Dic 2019
De la mano de nuestra agua de cabecera, la agua mineral gastronómica Sant Aniol, hemos descubierto bocadillos que no sólo apetecen a la vista, sino que encantan al paladar, y eso que (¡ojo!) no hay nada más simple que deliciosos…
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Restaurantes en el Born – Cómete tu barrio

14 Dic 2019
Atravesamos Diagonal para acercarnos a un barrio repleto de arte, moda, arquitectura y gastronomía. Nos referimos a los restaurantes en el Born, una de las zonas con más ofertas de ocio y cultura de la ciudad, y cómo no, la…
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Comer, Explorar

En Barcelona se está montando un buen pollo

12 Dic 2019
¿Qué son los domingos? Para algunos día del Señor, para otros día de resaca y brunch tardío, para nosotros, ¡día de pollo a l’ast! Remedio para estómagos revueltos después de la juerga nocturna del sábado, salvavidas para comidas familiares… ¿no…
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7 Libros gastronómicos que abren el apetito

19 Nov 2019
Cuando se trata de comer, estamos todos de acuerdo que la expresión “comer con los ojos” es más que ajustada a la realidad. Y como los que amamos comer y beber no sólo usamos el gusto sino también la vista,…
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Asiáticos por descubrir en Barcelona

5 Nov 2019
Nuestra cultura culinaria es amplia, pero mayor aún son nuestras ganas de probar y probar todas las posibilidades que una gran ciudad como Barcelona puede ofrecer. La cultura asiática se instaló en las calles hace ya mucho, pero quizá ahora…
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