Si buscas recetas para un menú de Navidad fáciles de hacer en casa y con un presupuesto ajustado, no te pierdas este listado.
Aperitivos
Rollitos de salmón ahumado: esta es una receta clásica y deliciosa que siempre triunfa. Para prepararla, solo necesitas salmón ahumado, queso crema y pan de molde. Corta el pan de molde en rebanadas finas y unta una capa de queso crema en cada una. Coloca encima una loncha de salmón ahumado y enrolla. Puedes decorar con un poco de eneldo o cebollino. El presupuesto aproximado para esta receta es de 5 €.
Canapés de jamón y queso: otra opción sencilla y económica para el aperitivo. Para prepararlos, solo necesitas jamón serrano, queso manchego y pan tostado. Corta el jamón y el queso en taquitos pequeños y colocalos sobre el pan tostado. Puedes decorar con un poco de tomate frito o aceitunas. El presupuesto aproximado para esta receta es de 5 €.
Brochetas de gambas y langostinos: estas brochetas son una opción elegante y sofisticada que no requiere mucho tiempo de preparación. Para prepararlas, solo necesitas gambas, langostinos, palitos de brocheta y un poco de aceite de oliva. Ensarta las gambas y los langostinos en los palitos de brocheta y rocíalos con un poco de aceite de oliva. Puedes cocinarlas a la plancha, al horno o a la parrilla. El presupuesto aproximado para esta receta es de 10 €.
Platos principales
Solomillo de cerdo al horno: este es un plato tradicional y delicioso que es fácil de preparar en casa. Para prepararlo, solo necesitas un solomillo de cerdo, sal, pimienta y aceite de oliva. Sazona el solomillo con sal y pimienta y rocíalo con un poco de aceite de oliva. Hornea el solomillo a 180 grados durante unos 30 minutos, o hasta que esté hecho. El presupuesto aproximado para esta receta es de 10 €.
Salmon al horno: este es un plato saludable y nutritivo que es perfecto para la cena de Navidad. Para prepararlo, solo necesitas salmón, sal, pimienta y aceite de oliva. Sazona el salmón con sal y pimienta y rocíalo con un poco de aceite de oliva. Hornea el salmón a 180 grados durante unos 20 minutos, o hasta que esté hecho. El presupuesto aproximado para esta receta es de 12 €.
Postres
Tarta de chocolate: esta es una receta clásica y deliciosa que es fácil de preparar en casa. Para prepararla, solo necesitas chocolate, huevos, azúcar, harina y mantequilla. Derrite el chocolate al baño maría y deja que se enfríe un poco. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Añade el chocolate fundido y la harina y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde para tarta y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos, o hasta que esté hecho. El presupuesto aproximado para esta receta es de 5 €.
Pandoro: este es un pastel italiano tradicional que es perfecto para la Navidad. Para prepararlo, solo necesitas harina, azúcar, huevos, leche, levadura y mantequilla. Mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa hasta que la masa quede lisa y elástica. Deja que la masa leve durante unas 2 horas, o hasta que haya doblado su tamaño. Vierte la masa en un molde para pandoro y hornea a 175 grados durante unos 50 minutos, o hasta que esté hecho. El presupuesto aproximado para esta receta es de 10 €.
Galletas de jengibre: estas galletas son un postre navideño tradicional que es perfecto para compartir con amigos y familiares. Para prepararlas, solo necesitas harina, azúcar, mantequilla, miel, jengibre, canela, clavo y nuez moscada. Mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa hasta que la masa quede lisa y elástica. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornea las galletas a 180 grados durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas. El presupuesto aproximado para esta receta es de 5 €.
Presupuesto aproximado para un menú navideño para 4 personas:
- Aperitivos: 20 €
- Plato principal: 22 €
- Postre: 20 €
Total: 62 €
Este presupuesto es solo una estimación y puede variar según los ingredientes que utilices y la cantidad de comida que prepares. Puedes ahorrar dinero en el Menú de Navidad comprando ingredientes en oferta o en temporada. También puedes preparar algunos de los platos con antelación para ahorrar tiempo en la noche de Navidad.
