Casa de comidas Buenavista regresa a Barcelona cien años después
23 Dic 2022 Regresa a escena el establecimientos icónico Casa de Comidas Buenavista, al cual se suma un hotel, el Antiga Casa Buenavista.
Autor: Marta Garreta
GoXO, la filosofía Dabiz Muñoz en Barcelona
12 Dic 2022 El proyecto que el chef madrileño Dabiz Muñoz creó para redefinir las reglas del fast food se llama GoXO, instalado en los bajos del NH Collection Barcelona Constanza, en Les Corts.
Ah-Un, el yakiniku llega a Barcelona
10 Dic 2022 Ha llegado a Barcelona el yakiniku, la barbacoa japonesa que está arrasando en Europa. Es divertida, social, sabrosa y con una relación calidad-precio sorprendente. ¿Te vienes a conocer Ah-Un?
Takumi, rey del ramen en Barcelona
22 Nov 2022 Si eres tan fan del ramen como nosotros, seguro que disfrutas habitualmente de las sabrosas especialidades de Takumi, el rey del ramen en Barcelona.
Fragments Café, cocina de autor en Les Corts
16 Nov 2022 Les Corts, barrio familiar, acoge en una casa novecentista al restaurante que, desde 2007 alegra una de las plazas con más solera del barrio: Fragments Café.
24h en Madrid: cuando lo clásico nunca pasa de moda
16 Nov 2022 Madrid es una segunda casa y a veces, cuando vamos, postergamos para otro momento el hacer según qué visitas, primando la novedad. ¿Os ha pasado alguna vez?
Anita’s, sabroso chiringuito de secano
14 Nov 2022 Anita’s no solo tiene un nombre catchy: una ubicación única y privilegiada, entre el Hotel W y el Puerto, y unas vistas envidiables a la inmensidad del mar. ¿Cómo se marida esto? Con platos solventes, cócteles y copas.
Desoriente, vegano y delicioso
3 Nov 2022 El nuevo hit de la gastronomía vegana se llama Desoriente y aunque el juego de palabras lleva a la confusión, más bien nos tenemos que referir a la fusión. Aquí hay esencia asiática en cada plato, y ganas de mostrar una propuesta vegana coherente y desenfadada.
Dopietta: italianidad en embutidos, quesos y vinos
31 Oct 2022 Recién aterrizado en el barrio barcelonés de Sant Antoni, Dopietta se postula como uno de los nuevos lugares preferidos donde disfrutar de la esencia del producto artesano y vitivinícola italiano.
Jon Cake, cheesecakes con quesos de Suiza
20 Oct 2022 Jon Cake tiene una bomba, sus próximas tartas especiales serán con 4 de los quesos más premium de Quesos de Suiza.
Bar Lombo, Eugeni de Diego a la italiana
14 Oct 2022 Eugeni de Diego, uno de los emprendedores del sector de la restauración con más auge de la ciudad, acaba de estrenar nuevo proyecto, Bar Lombo. Cocina suculenta, recetario italiano y mucho del instinto de De Diego para hacer disfrutar al comensal. Pasen y vean.
Imprevisto, de Caelis a la gastronomía popular
22 Sep 2022 Imprevisto es la nueva incorporación al Eixample Derecho y en ella encontrarás 4 profesionales con ilusión por ofrecer platos con toques de alta cocina y precios populares.
Andorra Taste, la definición de la cocina de alta montaña
16 Sep 2022 La primera edición de Andorra Taste se está celebrando en Escaldes Engordany en un doble formato: las jornadas profesionales del 14 al 16 de septiembre y las jornadas abiertas al público, con degustaciones, talleres y amenización musical del 16 al 18 de septiembre. La finalidad es divulgar y degustar la cocina de alta montaña.
Amar, la cocina del lujo sincero
11 Sep 2022 Amar es mucho más que el juego de palabras entre el verbo amar y el enfoque de ese sentimiento al mar. Es una experiencia que, liderada por Rafa Zafra y equipo, ha aterrizado en el Hotel Palace para sacudir sus cimientos.
Carnal, el nuevo templo de la carne
9 Sep 2022 La carne está de moda más que nunca. Si eres fan de la proteína vacuna y buscas vivir una experiencia única, adéntrate en Carnal y su propuesta elaborada con carnes de diversas procedencia y maduraciones.
Barcilo, el italiano con speakeasy
5 Sep 2022 Si algo tiene Barcelona es un variado elenco de restaurantes italianos de calidad. El recién llegado Barcilo se une a ellos con un plus: esconde en su interior un speakeasy donde disfrutar de preciados cócteles y una de las mejores programaciones musicales con sets de Dj’s de la ciudad.
Flying monkey, comfort food y vinos naturales
3 Sep 2022 Flying Monkey traslada el particular universo de libertad creativa, sabores de Oriente Medio y cocina sabrosa de la chef autodidacta Ronit Stern al epicentro de Sant Gervasi. Stern también firma proyectos tan interesantes como Autorosellón o La Balabusta, ambos en Enric Granados.
Algrano, pasta honesta
1 Sep 2022 Aterrizado en Sant Antoni hace menos de un año, Algrano aporta al barrio un concepto informal de pasta de calidad que le sienta como anillo al dedo.