Albé y Mantis, dos nuevos recomendados Michelin que no puedes perderte en Barcelona
15 Abr 2026
Albé y Mantis son dos restaurantes que representan una nueva manera de entender la gastronomía en la ciudad.
Autor: Esther Martínez
La Güerita Mexicana, un rincón de México en Barcelona
9 Abr 2026
El restaurante La Güerita Mexicana evoluciona siete años después de su apertura, con nueva imagen y una propuesta gastronómica más amplia.
La nueva mona de Pascua: tradición, diseño y cultura en Barcelona
1 Abr 2026
Pastelerías históricas y contemporáneas reinterpretan la mona, este dulce emblemático con propuestas que van del brioche clásico a la escultura de chocolate.
Comer bien en Sants
27 Mar 2026
Si quieres comer bien en Sants, estos son ocho de los bares y restaurantes imprescindibles del barrio. Desde bodegas históricas hasta propuestas innovadoras abiertas a nuevas cocinas y formas de entender la gastronomía.
La crema catalana está de moda
19 Mar 2026
La receta tradicional de la crema catalana que marcaba el Día de Sant Josep en las casas catalanas se convierte en tendencia en Barcelona, también en formato take away con propuestas como Sucre Cremat.
‘Generació del 25’, una cena a doce manos con los mejores chefs del año
18 Mar 2026
El restaurante Reversible reúne a 5 de los finalistas del Cuiner de l’Any 2025 celebrado en Gastronomic Forum Barcelona el pasado mes de noviembre. El resultado, una cena a doce manos que brilló especialmente por el compañerismo, la profesionalidad y respeto mutuo.
Tapas24 celebra 20 años como uno de los referentes del tapeo en Barcelona
13 Mar 2026
El bar Tapas24 creado por el chef Carles Abellan conmemora dos décadas de historia reivindicando la cocina de bar con producto, tradición y una mirada contemporánea.
TRÜ: Artur Martínez y la memoria gustativa de la cocina catalana
12 Mar 2026
El chef Artur Martínez abre en Barcelona TRÜ, un restaurante donde revisita la cocina tradicional catalana para reinterpretarla con una mirada contemporánea.
TOP 10 Tortillas en Barcelona
8 Mar 2026
En motivo del Día Internacional de la tortilla, 9 de marzo, proponemos 10 bares y restaurantes de Barcelona que en su carta ofrecen las mejores tortillas de la ciudad. Desde la propuesta más conservadora, hasta la más atrevida.
Bornès: tradición catalana reinterpretada entre fogones y cocteleras
5 Mar 2026
El nuevo restaurante Bornès reivindica el recetario catalán con una mirada contemporánea. Una cocina de territorio, cócteles inspirados en clásicos como el pa amb tomàquet y una bodega con más de cien referencias de vino, mayoritariamente catalanes.
Mercado Central, el restaurante con mayor oferta de ceviches de Barcelona
27 Feb 2026
El nuevo proyecto del chef Pablo Ortega rinde homenaje a los mercados populares del Perú de los años 90 con una barra cevichera central donde los platos se elaboran al momento y la interacción con el cevichero forma parte de la experiencia.
Cambrils Galera Challenge Repsol, éxito en su primera edición
24 Feb 2026
El chef Josep Queralt gana con una propuesta que rinde homenaje a la galera y pone en valor la tradición marinera y el producto local
Tres maneras de desayunar en Barcelona
20 Feb 2026
Del esmorzar de forquilla al brunch. Las tres maneras de desayunar van desde la tradición catalana, la mezcla de culturas y el brunch en un hotel de lujo.
Barcelona suma cuatro nuevos Soles Repsol en la Guía 2026 y añade un nuevo restaurante en la categoría de Dos Soles
17 Feb 2026
Dos Palillos asciende a la categoría de Dos Soles Repsol y los restaurantes Prodigi, Eldelmar, Amar Barcelona y Besta obtienen su primer Sol.
Taula Puntal, una mesa compartida para recorrer el territorio catalán
13 Feb 2026
Taula Puntal es una experiencia gastronómica que sucede en una larga mesa compartida con un hilo conductor: el producto catalán y su conexión al territorio.
Escudella i carn d’olla versus cocido madrileño
11 Feb 2026
Dos de los platos más representativos de la cocina de cuchara del recetario tradicional, diferencias y similitudes entre escudella y cocido.
TOP 10 PIZZAS, nuestra selección 2026
5 Feb 2026
Este mes está marcado en el calendario gastronómico por una de las fechas más importantes. El 9 de febrero es el Día Internacional de la Pizza y, aunque cualquier excusa es buena, es el momento perfecto para rendir homenaje a una de las joyas gastronómicas más queridas en el mundo con nuestro TOP 10 Pizzas.
El Priorat integra vino, gastronomía y paisaje en su Ruta del Vi
30 Ene 2026
Estos días, con motivo de la Barcelona Wine Week, muchos de los vinos del Priorat volverán a ocupar un lugar destacado en la ciudad. Aprovechamos este momento para poner el foco en la comarca y en cómo el Priorat se está organizando para explicarse más allá de la botella, integrando vino, gastronomía y paisaje.