Autor: Marta Garreta

Planazos

Planazos 09/04 al 16/04 – En casa #4

9 Abr 2020
Cuarta semana de confinamiento para atacar sin tregua al Covid-19 desde nuestras casas, más tiempo del que habíamos imaginado pero aquí estamos, con responsabilidad y ánimo.  ¿Qué mejor homenaje para ese personal sanitario, de limpieza de hospitales y centros, de…
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Beber

Tipos de café y cómo hacer café con cafetera en casa

8 Abr 2020
El café es el nuevo objeto de deseo de muchos que lo llevamos disfrutando desde hace años gracias al auge del café de especialidad y la proliferación de tostadores independientes en Barcelona y provincia. La cultura del café independiente ha…
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Planazos

Planazos 02/04 al 09/04 – En casa #3

2 Abr 2020
Estamos de lleno en la tercera semana de confinamiento para atacar unidos al Covid-19, cada uno desde sus casas, cuidándose para cuidar así de los demás. ¿Qué mejor homenaje para ese personal sanitario, de limpieza de hospitales y centros, de…
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Explorar

Las películas de cocina imprescindibles

31 Mar 2020
Que la gastronomía es cultura es innegable y buena prueba de ello son las numerosas películas de cocina, series de gastronomía, documentales sobre la comida y concursos que poblan plataformas de pago como Netflix, Amazon o HBO, incluso en cadenas…
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Explorar

TOP 8 Bocadillos en Barcelona

18 Dic 2019
De la mano de nuestra agua de cabecera, la agua mineral gastronómica Sant Aniol, hemos descubierto bocadillos que no sólo apetecen a la vista, sino que encantan al paladar, y eso que (¡ojo!) no hay nada más simple que deliciosos…
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Comer

El Caravelle, gastronomía a flote

18 Dic 2019
Nos sentamos a hablar con Zim Sutton, alguien que ha presenciado y participado de la revolución gastronómica vivida en Barcelona en el último lustro, una apertura a las recetas del mundo que él lideró desde su buque insignia, el Caravelle,…
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Comer

Gutai, gastropub que mezcla Oriente con Occidente

18 Dic 2019
Si algo destacaríamos de una cena en Gutai es la sensación de alegría (como un regusto dulce después de un bombón) que te acompaña cuando sales por la puerta. Y en esencia ésta es la piedra filosofal que todo restaurador…
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Comer

Anita Flow, picoteo y platos reconfortantes con personalidad

21 Nov 2019
Ha llegado al Eixample una heartbreaker, se llama Anita Flow y promete muchas comidas, cenas, afterworks y copeteo excelente, en cualquier día de la semana. Un restaurante dinámico, con una carta sabrosa e inclusiva que además, tiene una ajustadísima relación…
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Comer

Ariadna Julián: producto elevado en Monvínic

13 Nov 2019
Llevamos unos meses conociendo a los artífices de los mejores platos servidos en Barcelona de la mano de Sant Aniol, y hoy nos hemos alegrado de conocer y degustar la cocina de Ariadna Julián, al mando del afamado Monvínic desde…
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Comer

La Catalista, vinos y platillos de excepción

22 Oct 2019
La nueva joya del Born se llama La Catalista, una evolución del bar à vins que va a entusiasmar tanto a gastrónomos como a los amantes del vino. Y nos entusiasma también que tenga clave femenina: la chef Laila Bazahm…
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