Cómete tu barrio – Restaurantes en Sants
30 Sep 2024 Nos adentramos en los restaurantes de Sants para mostraros cómo este barrio se ha puesto muy pero que muy exquisito estos últimos años.
Autor: Albert San Martín Paniello
Le Léopard, tu primera opción para estar a la última
6 Oct 2020 Este restaurant français será tu primera opción si quieres estar a la última. Le Léopard no es una cocina ni una sala. Se trata de un espacio donde la elegancia se pone sexy y la creatividad se palpa y se…
TOP 5 Terrazas en Barcelona para un copeo con vistas
29 Sep 2020 Las terrazas son ahora un destino codiciado, un oasis en el que recuperar algo de nuestra normalidad social asociada a comer y tomar algo con familia y amigos. Al aire libre, con tapas, platillos, buen vino y cerveza y aquellos…
Cena de altura en La Terraza del Claris
2 Mar 2020 Una vez más, echábamos de menos la buena cocina que se ha impuesto en los grandes hoteles de la ciudad. Así que esta vez visitamos el restaurante La Terraza del Claris situado en el Claris Hotel & Spa 5*GL Monument y…
Restaurante Barceloneta, un bocado a la cultura marinera de Barcelona
3 Feb 2020 El Restaurante Barceloneta es un clásico de la cocina marinera y con su estilo y marcado carácter, se ha ganado un lugar en la cultura gastronómica de la ciudad.
Desayunos para comerte el 2020 en Barcelona
7 Ene 2020 Para empezar tanto el año como el día de la mejor forma, nada más importante que un buen desayuno. Sabemos que debe ser la comida más fuerte y equilibrada, así que conocer el sitio oportuno dónde hacerla, es vital para…
TOP 5 TACOS en Barcelona ¡No digas tacos, cómetelos!
24 Dic 2019 Pensar en comida mexicana es pensar en tacos. El taco es sin duda el hit número uno de su cultura gastronómica tanto por su formato, su precio, como sus infinitas posibilidades. Esta tortilla generalmente de maíz, aunque también de trigo…
TOP 5 Brunch Barcelona: la quinta de las famosas cinco comidas
3 Dic 2019 Hoy nos metemos de lleno con nuestros amigos de Sant Aniol en un TOP Brunch Barcelona, un tema que nos quita el sueño y nos da mucha hambre. Si bien poco tenemos que envidiar a los británicos de su gastronomía,…
Bocafí d’en Noguera, el amor de Nuri
25 Nov 2019 Sabemos que no es bueno ir a comer con expectativas pero hoy vamos a probar Bocafí d’en Noguera, el nuevo restaurante del famoso grupo Ca La Nuri, que se ha ganado los corazones de los barceloneses desde 1962, cuando Nuri…
Informal, la estrella oculta del cinco estrellas
15 Nov 2019 A veces, para vivir una experiencia de altura, no hay que subir sino bajar. Por ello nos dirigimos al Gótico, a unos pocos metros por encima del nivel mar, donde se encuentra un hotel boutique que encierra un pequeño templo…
Asiáticos por descubrir en Barcelona
5 Nov 2019 Nuestra cultura culinaria es amplia, pero mayor aún son nuestras ganas de probar y probar todas las posibilidades que una gran ciudad como Barcelona puede ofrecer. La cultura asiática se instaló en las calles hace ya mucho, pero quizá ahora…
TOP 9+1 menús de mediodía
8 Oct 2019 No nos engañemos, comer fuera al mediodía nos gusta tanto como salir a cenar, o incluso más. El tupper está bien, pero como no contenga tu comida favorita o las recetas de tu abuela, puede ser tan aburrido y monótono…
Dos Palillos. Influencia mediática y cocina asiática
2 Oct 2019 El camino que sigue un chef después de haber pasado por los fogones de elBulli de Ferran y Albert Adrià, es impredecible. Albert Raurich, jefe de cocina durante años en el emblemático restaurante de Cala Montjoi, miró hacia el Este…
Producto y mercado. ¿Qué hay detrás de cada cocina?
26 Sep 2019 Comer está en auge. No es que antes no se hiciera, sino que ahora se hace más y mejor. En los últimos meses hemos podido recorrer gran parte del territorio asistiendo a las mejores mesas gracias a Sant Aniol y…
Little Italy made in Barcelona
28 Ago 2019 Más allá de la preferencia por la isla de Formentera en verano, los italianos y los catalanes tenemos en común la pasión por la comida. Italia es una de las cunas gastronómicas del mundo igual que España, pero es en…
Dos arroces de carácter marinero en La Barceloneta
31 Jul 2019 Hablar de Barcelona es hablar de mar, y en concreto del mar Mediterráneo y su genuino carácter que tanto influye en nosotros. Como en toda población costera, existe una fuerte y larga tradición marinera que tiene su cuna en el…
Los 15 mejores sitios para merendar en Barcelona como un rey
14 Jun 2019 Cuántas veces has salido del trabajo y en lugar de tomarte una cervecita y un plato de bravas te ha apetecido algo más dulce, una super ingesta de vitaminas o una buena porción de tarta. Te conoces todos los rincones del bar de debajo de la oficina, pero ¿sabes realmente dónde ir a merendar?
Top 3 Cena y Copas en El Raval
14 May 2019 Cena y copas en El Raval está de moda. El que fue el barrio chino de Barcelona es hoy una zona atractiva en la que locales y turistas cruzan pasos y comparten gastronomía y ocio. La oferta es muy amplia y va…