Impar, infalible gastronomía de hotel
16 May 2023 Impar, en los bajos del hotel Sofia Barcelona, es el hotspot ideal para resguardarse del bullicio de la Diagonal y disfrutar de una excelente cocina de temporada y de producto.
Autor: Marta Garreta
Sartoria Panatieri, mejor pizza de Europa 2023
3 May 2023 Sí, la mejor pizza de Europa, al menos este año, se disfruta en Barcelona y la preparan Rafa Panatieri y Jorge Sastre, en Sartoria Panatieri.
Taberna Kamikaze, Japón a la mediterránea
27 Abr 2023 Kamikaze de nombre, Gastronómico de apellido y Taberna, lugar de origen. Dos ex Disfrutar, dos amigos y dos creadores que han aunado experiencia y visión en este restaurante que une los fondos y guisos de aquí con el recetario de allá.
Cómete tu barrio – Restaurantes en Sarrià / Sant Gervasi
25 Abr 2023 En Sarrià y Sant Gervasi, donde antiguamente se congregaron algunas de las villas más ostentosas y solo accedían los más pudientes, actualmente alberga clientela de todos los puntos de la ciudad en busca de una selecta oferta culinaria digna de los paladares más nobles.
The Egg Lab abre su segundo Local en l’Eixample
25 Abr 2023 El brunch, más que un fenómeno, parece que ya ha trascendido incluso al estilo de vida. Más allá del recetario que todos los establecimientos especializados replican, pero, existe un lugar con gran dosis de sabor, personalidad y creatividad: The Egg Lab.
Maleducat, permiso para rebanañar platos
21 Mar 2023 El restaurante Maleducat llegó a Sant Antoni y detrás de un nombre que juega con una leve provocación se encuentran tres amigos que han sabido salsear el barrio con esmerados platos
Colmado Wilmot, hedonismo gastronómico
13 Mar 2023 Con nombre de poeta libertino, Colmado Wilmot aterriza en Sant Gervasi con muchas dosis de buen producto y esencia gastronómica hedonista, con el chef Eugeni de Diego al frente.
El Murri que el Colmado Múrria lleva dentro
7 Mar 2023 Con 125 años de historia a sus espaldas, Colmado Múrria es más actual que nunca. Sin perder un ápice de su esencia, suma a sus productos gourmet la cocina de altura de Jordi Vila. ¡Menudos dos se han unido…!
Don Giovanni, llega el rey de la trufa
28 Feb 2023 La trufa tiene sus acérrimos defensores y detractores. Para quienes la aman y aprecian su umami único, la llegada a Barcelona de Don Giovanni, el restaurante de Andrea Tumbarello, se recibe con ovaciones.
Teatro Kitchen Bar, cocina de armonía
17 Feb 2023 Teatro Kitchen Bar renace de las cenizas del Tickets y Oliver Peña, dirigiendo los fogones, también. Así se eleva una cocina de armonía.
6 Restaurantes donde descubrir Oriente Medio en Barcelona
13 Feb 2023 Oriente Medio comprende cocinas árabes en su mayoría, pero también armenia, israelí e incluso griega o turca, por similitudes. ¿Quieres descubrir los mejores restaurantes de cocina middle east en Barcelona?
Noru, espectacular ramen bar
8 Feb 2023 Barcelona ama el ramen y aunque hay buenos exponentes en la ciudad, el de Noru Ramen Bar se postula como de los mejores de la ciudad.
Top 10 Restaurantes románticos en Barcelona
7 Feb 2023 Si estás buscando plan para San Valentín, éste es tu post. Toda cita romántica requiere un mínimo de dos miembros y una lista de restaurantes románticos en el que citarse y ser citados.
La Cabrera, el desembarco de la famosa Casa de Carnes argentina de Gastón Riveira
1 Feb 2023 El fenómeno del fuego y las brasas y los increíbles sabores que imprimen a la carne y a otros alimentos está en pleno auge en Barcelona. La llegada de La Cabrera lo confirma y eleva.
Rías KRU, marisco y pescado de fusión sin confusión
26 Ene 2023 Con Rías KRU, Barcelona recupera un pedacito de historia refundido y potenciado donde el pescado y sobre todo, el marisco de gran calidad, luce en elaboraciones que viajan del crudo a la cocción celestial.
Brabo, gastronomía a base de fuego y brasas
17 Ene 2023 Brabo es ya, sin duda, el primer hit del 2023 y lo firman dos chefs con recorrido y reconocimiento: Rafa Panatieri y Jorge Sastre. Abre las puertas del nuevo templo donde adorar el fuego y las brasas.
Suru Bar, sin rótulo y con personalidad
11 Ene 2023 Suru Bar va de un trío y de dobles sentidos y casualidades, pero sobre todo de cocina honesta y desnuda para acompañar una buena selección de vinos
Casa Masala, tapeo indio
9 Ene 2023 Casa Masala es la nueva andadura de Masala 73: interiorismo y propuesta gastronómica renovada para mostrar la cocina india en un formato muy nuestro, el tapeo.