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Ocaña – Del batiburrillo a la gastronomía ordenada

27 Jun 2018
¿QUE DEFINE A ESTE RESTAURANTE? Y estamos parafraseando a Manel Jiménez, chef ejecutivo. Así describe él el restaurante Ocaña que conoció al llegar y que ha transformado de un mejicano anodino a un restaurante dinámico, con cocina de mercado y…
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Santa Burg Sants VS Santa Burg Eixample

26 Jun 2018
Santa Burg, la hamburguesería de autor del laureado chef Alain Guiard, llegó en 2011 al barrio de Sants con una oferta de burgers de altísima calidad, suculenta y rompedora. Fue (y es) la delicia de familias, parejas y grupos. Ese…
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El final de las “Tupper Wars” en la oficina

14 Jun 2018
Uno de los dramas del Primer Mundo al que nos enfrentamos más del 40 % de la población es el del momento tupper en la oficina, o fiambrera para los menos anglófilos. Somos muchos los sufridores de esta desdicha y…
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La gastronomía, cabeza de cartel

13 Jun 2018
La música pone el broche a momentos especiales, nos hace recordar hechos del pasado, nos une con nuestros amigos y es capaz de estimular nuestro cerebro casi tanto como la comida. Así que ahora, imagínate, estás tú rodeado de tus…
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Nomo Nàutic, la perla de la Costa Brava

11 Jun 2018
Nomo Nàutic disfruta de dos maravillas: las vistas privilegiadas al mar y su horizonte, desde el piso superior del Club Nàutic de Sant Feliu de Guíxols, y el poder disponer de una materia prima brutal, como el pescado azul del…
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Elements, una historia elemental

6 Jun 2018
Tras cada buen postre se esconde una gran historia. Las hay de todo tipo: desde una historia palaciega de la que nació la tarta Sacher, pasando por la que dice que la famosa tarta de queso era servida a los…
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Barra Alta, o cómo darle la vuelta al BBB

4 Jun 2018
El Barra Alta llega a Sant Gervasi para hacerse un hueco en el corazón de los amantes de la buena carne y del excelente pescado y marisco, de aquellos que peregrinan por una ostras indecentemente sabrosas a un precio decente…
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Primmmavera o comer la mejor música

23 May 2018
A estas alturas decir que la primavera la sangre altera está algo pasado. Sin embargo, la primavera se mantiene en nuestra boca por una razón mucho más divertida que los dichos populares o la astenia primaveral: llega el Primavera Sound…
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Taller de ramen en Wo Kitchen

25 Abr 2018
Hoy en día podemos encontrar cursos de todo tipo: cerámica, costura, escritura, y cómo no, cocina. Entre ellas, destacan las que se imparten en Wo Kitchen con Mayela Armas, la chef ejecutiva del Grupo Mosquito, en las cuales podemos aprender…
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Las pop up en hoteles son otra historia

23 Abr 2018
Los hoteles suelen ser el escenario de miles de historias. Espionaje, amor, huída. Por eso, han servido de inspiración para la música, el cine o la literatura; con conocidos ejemplos como Hotel California, Lost in Translation o muchas novelas de…
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Barcelona no se para, ¡llega el Nomad Festival!

20 Abr 2018
Barcelona es una de esas ciudades a las que nunca les falta un plan: una inauguración, una exposición, un concierto, un taller… Pero si de algo podría caracterizarse la ciudad es por ser la cuna de muchos festivales. ¿Nuestros favoritos?…
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