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Donde encontrar buenas cocas de Sant Joan

Este Sant Joan va a ser muy especial por muchos motivos, no tiene sentido que los enumeremos porque todos identificamos los personales y propios.

Hamburguesas TOP en Barcelona

Venga, allá vamos, os hemos seleccionado un top de burgers con 12 locales especializados en hamburguesas que cuidan el producto de principio a fin. ¡A disfrutar y a ensuciarse las manos!

Fat Barbies abre nuevo local en Muntaner

Lo de Fat Barbies es muy fuerte: concepto, calidad y coherencia. Y cuando entras en su universo, les conoces un poco, entiendes que los que trabajan y los que lideran el proyecto van todos a la par, como una gran familia.

Foodovery: la gastronomía italiana en casa

Desde hace un año, nuestras cocinas han mejorado en muchos sentidos: mejor equipación, menaje de más calidad y mucha variedad de recetas que han llenado horas de aprendizaje y diversión.

Patito Feo hace bocadillos guapos

El juego de palabras era inevitable y quizás en él también se inspiró Serdar Taşyürek al crear la marca de su proyecto de bocadillos gourmet. Porque sí, Patito Feo no tiene el interiorismo más facturado de la ciudad pero cuando…

Honest Greeens, la reinvención del healthy

La comida healthy, por suerte, ya tiene diversas formas y estamos consiguiendo expulsar de nuestra conciencia el estereotipo de monotonía o poca variedad. Reconocemos que nos ha pasado a nosotros y descubrir que Honest Greens está en mejor forma que…

TOP 8 Restaurantes Mexicanos en Barcelona

Pinche huevón, ándele ándele, no mames güey… México nos ha dado grandes expresiones que hemos importado a nuestro vocabulario, pero sobretodo nos ha regalado un amplio espectro de nuevos manjares que se han convertido en imprescindibles como las botanas, el taco o el burrito.

TOP 5 Restaurantes del Mercado de la Boqueria

Si las calles de Barcelona son arterias, el Mercado de la Boquería es corazón. Su emblemática puerta, sus pasadizos y sus gentes concentran las esencias de la ciudad: bulliciosa, comerciante y abierta.

L’Alambí, el nuevo gastronómico de La Garriga

Una escapada a La Garriga bien se hace valer con un paseo para observar las casas modernistas pero como tanta caminata nos hará entrar un hambre mortal, os proponemos que a ese paseo se sume el comer en el nuevísimo Alambí.

Marinar, el trío de ases de Adrián Marín

Marinar es, lisa y llanamente, uno de estos lugares con el cual tenemos la suerte de poder contar en Barcelona. Con tan solo cinco meses de vida ya sacude el barrio de Sant Gervasi con una triple propuesta: restaurante, escuela y tienda de degustación.

Los mejores platos con guisantes en Barcelona

Se acabaron las esperas porque la temporada del guisante ya está aquí. ¿Se os ha hecho larga? A nosotros sí. Por eso no hemos querido perder la oportunidad de darle la bienvenida que se merece.
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Barcelona abraza la gastronomía sostenible

10 Jun 2021
La sostenibilidad debería ir vinculada a la gastronomía no como complemento, sino como razón de ser. Que la sostenibilidad aporta riqueza cultural y salud es una de las ideas principales que asimilamos en la interesante charla ‘Talento Italiano y gastronomía sostenible’ del pasado jueves 3 de junio en Casa Seat.

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Restaurante Cadaqués, identidad marinera en el plato

9 Mar 2021
La cocina marinera actual es la elevación de esa cocina humilde de pescadores y poblaciones costeras en las que el pescado de menor valor comercial constituía su fuente de aportación proteica, y los salazones permitían conservar estos tesoros del mar…

Els Tinars, tres generaciones de excelencia

24 Ago 2020
Uno de los emblemas de la cocina de l’Empordanet, tierra de mar i muntanya, es la de Els Tinars, donde desde Llagostera (con amor) llevan sirviendo platos honestos desde finales de los años 70. Su tercera generación, liderada por Marc…
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Sumac & Mambo, Oriente, Mediterráneo y craft beer

21 May 2021
Sumac & Mambo, del siempre solvente Pantea Group, acaba de reabrir sus puertas en Enric Granados con una propuesta de restauración mixta, muy a su estilo. Ellos la llaman The House of Flames pero es mucho más: gastronomía middle east, exclusivamente basada en la brasa como medio de cocción en un ambiente cuidado y elegante además de una fuerte apuesta por la craft beer.

Brew Wild, cerveza artesanal y buenas pizzas

21 Mar 2021
El binomio cerveza y pizza es un combo ganador lo mires por donde lo mires, pero cuando esta relación más brilla es cuando esa pizza es de calidad y la cerveza es artesanal. En Brew Wild encontraréis esta íntima relación…

Tipos de café y cómo hacer café con cafetera en casa

8 Abr 2020
El café es el nuevo objeto de deseo de muchos que lo llevamos disfrutando desde hace años gracias al auge del café de especialidad y la proliferación de tostadores independientes en Barcelona y provincia. La cultura del café independiente ha…

Bares de vinos en Barcelona

9 Mar 2020
Dicen que el vino está de moda, pero ya lo estaba en Grecia, Egipto o Roma. Si bien es verdad que ha tenido sus más y sus menos, siempre ha estado en la mesa. Quizá ahora ha encontrado en el…
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