Gracias a las películas de Hollywood tenemos un amplio imaginario de gente “haciendo cosas”. Que si subiendo a su casita del árbol, haciendo la ruta 66, casándose en Las Vegas, o dándolo todo en el baile del instituto. Y todas esas actividades, aparte de ser divertidas, guardan otra cosa en común: tienen que dar mucha hambre. Es entonces cuando nos vienen a la mente esos platos americanos que recargan la energía, también presentes en las películas, y de los que (¡atención!) puedes disfrutar en Barcelona. Lo de los planes tipo película americana ya es opcional. Come on!
DOOBOP
Después de una tranquila mañana por el parque de la Ciutadella quizá no lo sabes, pero tu cuerpo pide comida cajún. Y en esa ecuación aparece Doobop, un pequeño restaurante donde esta cocina surgida en Luisiana, te sorprenderá con los toques mexicanos que le añade su chef Nico Circo.
La ternura de sus platos de carne conseguida gracias a la fórmula butter milk (leche cuajada con limón) hará que repitas seguro. Así su waffle de pollo, sus alitas o sus costillas especiadas se convierten en un must, aunque no subestimes los tacos de mejillones fritos o su Poh-Boy con mayonesa de lima y cilantro y cebolla encurtida.
Y, por supuesto, no te puedes ir sin probar sus postres caseros. Especialmente su Pecan Pie 😉
BLUE FROG
Si el plan que te ocupa te lleva hasta un centro comercial, concretamente el CC Finestrelles en Esplugas de Llobregat, Blue Frog se postula como una de las mejores opciones para recargar fuerzas. Después de una frenética mañana o tarde de compras, en este restaurante americano puedes degustar unas hamburguesas que poco tienen que envidiar a aquellas que aparecen en las películas antes mencionadas.
Pero como no de hamburguesas vive el americano, tienen una carta variada con un espíritu 100% americano donde destacan las alitas al estilo BBQ o aros de cebolla que harán que te chupes los dedos.
FIVE GUYS
Five Guys es esa mítica hamburguesería donde va en su primera cita el capitán del equipo de rugby. Por suerte, no es necesario que seas como ese típico personaje de película para gozar de un American moment (y sin tener que salir de Barcelona). En este restaurante americano las patatas son -de verdad- el acompañamiento clave para tu hamburguesa o hot dog al gusto. Nosotros optamos por una All-the-way y para sentir un 4 de julio en nuestro paladar lo maridamos con un delicioso batido de vainilla con crujiente de bacon. ¡Tienes que probarlo all the way!
