La Esquina, casa de comidas sabrosas
18 Dic 2023 Alexis Peñalver ha salido de su feudo de Gràcia para conquistar el centro de Barcelona con guisos, jaleo, esmorzars de forquilla y todo lo que se le eche, en el nuevo Bar La Esquina.
Comer
Insolent, gastronomía de carácter en Gràcia
24 Nov 2023 Tras el nombre Insolent se encuentra un cuarteto de cocineros y jefes de sala que, por contra, se lo toman muy en serio. Insolent es ya el centro neurálgico disfrutón de Gràcia.
Faire, sostenible y suculento: mucho más que un brunch
16 Nov 2023 Faire va mucho más allá que un brunch al uso: es un estilo de vida, una filosofía y un lugar de gran carácter en Barcelona donde (además) se puede disfrutar de un brunch con ingredientes y sabores deliciosos, de forma sostenible.
Sofia by Pic Nic, el nuevo templo gastronómico en Sitges
14 Nov 2023 Tiene nombre de mujer, pero si contásemos sus apellidos, veríamos que detrás del nuevo Sofia by Pic Nic está una de las sagas con más prestigio en Sitges: el Grupo Matas Arnalot. Y esta Sofia lo tiene todo: profesión, producto y expertise. ¡Un imprescindible si buscas comer de lujo en Sitges!
La Madurada lleva su carne premium a Horta
30 Oct 2023 Si Carnal, en Enric Granados, te pareció un gran lugar para disfrutar de carne premium, La Madurada te dará otra razón más. Y si vives o trabajas cerca de Horta, aún estás de más enhorabuena: éste es su segundo local, con una propuesta corregida y aumentada.
Banquet, festín de tradición de Sergi de Meià
19 Sep 2023 Con la llegada este verano de Banquet, el festín está servido: al mando, el inefable chef Sergi de Meià con platillos de sabrosa tradición y diversos momentos de consumo, en pleno corazón del Raval más inhóspito.
Pasión chocolate… con churros en Barcelona
12 Sep 2023 El churro, un alimento que no solo es un hype desde hace centenares de años sino que es una receta milenaria que, veinte siglos después, no se puede disociar del chocolate caliente. Son un combo imbatible.
Clara Barcelona, atmósfera de la Costa Brava en la ciudad
11 Sep 2023 Clara Barcelona, en lo más alto del Eixample, lleva a la ciudad la atmósfera de su homónimo en Begur, con materia prima de lujo, combinaciones que por sencillas, parecen de altura y un savoir faire incontestable.
Soca-rel, la barraca gastronómica de la Costa Brava
12 Ago 2023 Un escenario mágico, el campo del Baix Empordà, acoge la singular gastronomía de barraca de Jordi Garrido en Soca-rel, donde arroces, recetario de chup chup y materia prima local hacen gozar a todos los que encuentran mesa.
Chamako, sabor gamberro y tacos
29 Jul 2023 Chamako es el nuevo hit del Poble-sec, un compendio de todo lo que nos gusta: tacos, dumplings, coctelería y como estrella de este viaje de México a Asia, el carro de guacamole. Fantasía.
Dos Manos, cocina israelí suculenta
26 Jul 2023 Dos Manos ha aterrizado en Gràcia con una corta carta de pitas rellenas de suculencias y sabores middle east donde, además de las dos manos para sostener este manjar, solo necesitas hambre y curiosidad.
Bar Noe, sorprendente cocina de autor
19 Jul 2023 Ésta es una historia de amor: al legado, al esfuerzo y a la ilusión de Björn Küssner y Mireia Bigorra, una pareja que regenta (en cocina y sala) un bar de nombre, y restaurante gastronómico de apellido. Bar Noe, de lo más disruptivo y genial probado en mucho tiempo.
L’Hermòs, la mejor barra de pescado y marisco
17 Jul 2023 Si La Pubilla de Alexis Peñalver te hizo gozar la década pasada y redescubrir los desayunos de tenedor, l’Hermòs te trasladará a lo mejor del mar, en una barra de mercado. Abierto en enero de 2023, esta barra disfrutona es el nuevo destino en el barrio de Gràcia.
Fat Tapas, el universo Fat Barbies se abre al tapeo
3 Jul 2023 Fat Barbies fue pionero en 2019 en mantener la llama y las brasas bien avivadas, aplicado a un restaurante fast good. Ahora, ese primer mítico local de la calle Bailén es Fat Tapas, el universo Fat reconducido al tapeo delicioso para compartir sin renunciar (del todo) al fuego.
Impar, infalible gastronomía de hotel
16 May 2023 Impar, en los bajos del hotel Sofia Barcelona, es el hotspot ideal para resguardarse del bullicio de la Diagonal y disfrutar de una excelente cocina de temporada y de producto.
PIC NIC, la esencia de la gastronomía marinera
12 May 2023 Con unas imponentes vistas al mar y en un entorno privilegiado, Pic Nic, el restaurante insignia del grupo hostelero Matas Arnalot, rinde culto al producto mediterráneo con una cocina marinera actualizada y suculenta.
Taberna Kamikaze, Japón a la mediterránea
27 Abr 2023 Kamikaze de nombre, Gastronómico de apellido y Taberna, lugar de origen. Dos ex Disfrutar, dos amigos y dos creadores que han aunado experiencia y visión en este restaurante que une los fondos y guisos de aquí con el recetario de allá.
The Egg Lab abre su segundo Local en l’Eixample
25 Abr 2023 El brunch, más que un fenómeno, parece que ya ha trascendido incluso al estilo de vida. Más allá del recetario que todos los establecimientos especializados replican, pero, existe un lugar con gran dosis de sabor, personalidad y creatividad: The Egg Lab.