Comer

En el restaurante Haddock La Taverne Canaille, cada viernes y sábado el chef Franc Monrabà cocina escudella i carn d’olla para aproximadamente cincuenta comensales.

En Casa Maestro se unen tradición, temporalidad y una cocina consciente que entiende el producto como punto de partida.

Estos son algunos de los restaurantes de Barcelona que con la Navidad a la vuelta de la esquina han presentado sus menús para celebrar las fiestas.

Si algo tienen los dulces, uno de los productos estrella de la Navidad, es que apetecen a cualquier hora, en cualquier momento y son, a menudo, pequeños placeres que alegran el día.

Del 1 al 15 de diciembre, doce chefs se unen para cocinar a cuatro manos platos que conectan territorio y saben a tradición, en la segunda parada en la Val d’Aran del Festival Mar i Muntanya.

Navidades a la vuelta de la esquina y como siempre, aún nos quedan regalos para comprar o decidir, ¿verdad? Esto es más clásico que la Navidad en sí misma así que queremos ayudarte con una selección de regalos que todo amante del buen comer y de la cocina agradecerán con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Vamos allá!

Doce propuestas gastronómicas de menús de grupo cerrados, muy distintas entre sí, pensadas para celebrar, compartir y disfrutar en estas fechas.

Molino de Pez ha vuelto, tras el incendio del pasado mes de abril, el restaurante renace con más ganas, más sabor y su cocido madrileño.

El segundo restaurante más antiguo de Barcelona conserva intacta la receta de los caracoles del bisabuelo.

Si eres fan de los menús degustación tienes la oportunidad de disfrutar de algunos a un precio asequible en Barcelona.

Un plato que despierta emociones. Los catalanes comen canelones en familia, fiestas y momentos especiales.

Catalunya vuelve a mirar hacia sus fogones con orgullo. En el Fòrum Gastronòmic de Barcelona, la cocina catalana ha demostrado que tradición y vanguardia no son opuestos, sino dos fuerzas que se alimentan mutuamente.

Esta es la nueva propuesta de Rafa Zafra, una evolución del restaurante Per Feina en Poblenou. Al mando están los chefs Stefano Schirru y su equipo que dan un paso más con Per Feina Per Plaer, su nuevo espacio en l’Eixample barcelonés. Un proyecto que mantiene la esencia del original: una cocina honesta, sabrosa y centrada en el producto, pero que evoluciona el concepto para ofrecer una experiencia más flexible y adaptada a las necesidades de cada uno.

Hay restaurantes que no buscan deslumbrar, sino emocionar con sencillez. Embat es uno de ellos. Su cocina, honesta y técnica a partes iguales, refleja el trabajo silencioso de un equipo que lleva años cocinando con serenidad y propósito en el Eixample barcelonés.

Esto es como la batalla entre el bien y el mal: ¿Sois de castanyada o de Halloween? Que cada uno se posiciones en un lado o en otro pero nosotros lo tenemos claro, que somos unos disfrutones: ¡¡sí a todo: panellets, castañas y universo Halloween!!

Tras su éxito en Poblenou, el restaurante Desoriente abre un segundo local en el Eixample con la misma esencia: una cocina asiática 100% vegana, elaborada desde cero y con un toque creativo que sorprende en cada plato.

El Maresme, el pedazo alargado de costa que se encuentra en el norte de Barcelona, a veces no lo tenemos tan en cuenta por estar tan cercano. Hoy nos proponemos ofreceros 5 opciones para descubrir lo sabroso que es el Maresme.

Arko es un viaje sensorial entre Japón y Brasil en pleno Eixample barcelonés