La cocina del chef Tappei Nii teje una interesante propuesta de autor entre la gastronomía japonesa y la mediterránea. Muy coherente y con una puesta en escena muy elegante, es ideal para quien adore la cocina japonesa y quiera disfrutar (y reflexionar) sobre lo interesante que es una mezcla bien hecha. Buena selección de vinos de aquí y sakes de allá para complementar alguno de los dos menús degustación que se pueden disfrutar, de entre 60 y 82€.
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Soluna
Japonesa €€€
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