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Mucho

Italiana Les Corts
Carrer de Marià Cubí, 201, 08021 Barcelona
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Cuando un chef y un panadero se unen sólo pueden crear pizzas maravillosamente digestivas y sabrosas.

Qué define a Mucho

Jordi Vilà, chef del Alkimia y Xevi Ramón, el artífice de la revolución panadera en Triticum, han unido talento e ilusión en Mucho, casa de buenas pizzas y del respeto a los ingredientes. ¿Su secreto? Su masa patentada de fermentación lenta de 72 horas, la combinados sabrosa de ingredientes que firma Vilà y una cocción perfecta, gracias al horno italiano eléctrico. Desde las recetas más clásicas hasta las más divertidas, no hay fronteras para la creatividad.

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