Cuando un chef y un panadero se unen sólo pueden crear pizzas maravillosamente digestivas y sabrosas.
Qué define a Mucho
Jordi Vilà, chef del Alkimia y Xevi Ramón, el artífice de la revolución panadera en Triticum, han unido talento e ilusión en Mucho, casa de buenas pizzas y del respeto a los ingredientes. ¿Su secreto? Su masa patentada de fermentación lenta de 72 horas, la combinados sabrosa de ingredientes que firma Vilà y una cocción perfecta, gracias al horno italiano eléctrico. Desde las recetas más clásicas hasta las más divertidas, no hay fronteras para la creatividad.