Jon García, maestro pastelero reconocido por sus extraordinarios cheesecakes, inaugura su tercer local en Barcelona. Jon Cake & Coffee abre en Sant Pere Més Baix, 36, ampliando un proyecto que comenzó en 2021 y que ha utilizado más de 400 variedades de quesos.
Esta nueva propuesta, que se suma al obrador original y a Jon Cake & Wines, incorpora briochería de alta calidad desarrollada junto a Nacho Ramiro (premio al mejor croissant de España 2021) y café de especialidad en colaboración con Tornado Coffee Roasters.
Fiel a su filosofía de excelencia y apoyo a productores artesanos, García mantiene su apuesta por la calidad absoluta, destacando entre sus novedades un innovador croissant relleno de pastel de queso que promete convertirse en imprescindible.