Akashi Gallery

Nadie mejor que Toru y Tina para hablar de imagen y estética. Esta pareja de fotógrafos decidieron crear Akashi Gallery para poder mostrar el proyecto gráfico realizado durante un “road trip” por Japón, y poder acercar a Barcelona la gastronomía japonesa más auténtica. Todas sus elaboraciones respetan los procesos tradicionales, como la preparación de sus propias salsas, su concentrado de jengibre para la cerveza o la cocción del arroz con agua mineral.