¡Los gadgets para chefs de la casa!
En una cocina no puede faltar un delantal artesano, hecho con mimo y cariño por la pareja de creadores en piel Matías Ponsico y Anna Carrascal. Huemul Leather es una marca joven local que propone piezas únicas en piel. ¡Este delantal es una joya para lucir mientras se cocina! Hecha a mano desde Mallorca, este delantal corto hecho en tela denim-jean y cuero vacuno de curtido vegetal cuesta 75€ y se puede adquirir en su tienda online.
Las barbacoas Weber son un excelente regalo para compartir los domingos con amigos y familiares. Imagina la bonita estampa de todos tus seres queridos comiendo en la mesa, mientras el encargado de hacer la barbacoa, prepara la carne y sus acompañamientos con el característico olor del carbón y la leña. ¿Lo mejor? Las barbacoas Weber vienen en todos los tamaños, por lo que son ideales tanto si vives en un piso como en una casa. En su página web podéis ver los diferentes modelos y precios.
Para dejar sin palabras al chef amateur, no hay nada mejor que la batidora amasadora de Kitchen Aid. Este es uno de los gadgets imprescindibles en las casas de los amantes de cocinar. El nuevo modelo Evergreen combina elegancia y funcionalidad para reinventar la experiencia culinaria, con un vibrante tono verde bosque que añade frescura y vitalidad a esta estancia de tu hogar. El precio es de 999€ y en su página web encontrarás más colores y modelos.
Libros para degustar
El periodista Pau Arenós presenta Meterse un Pájaro en la Boca, una colección de textos gastronómicos que explora una cocina alejada de los convencionalismos. El libro aborda temas como el descubrimiento, la nostalgia y la crítica, destacando la diversidad del mundo culinario y su lado salvaje, que espera ser explorado. Es una obra dirigida a los más curiosos, aquellos que no se conforman solo con la comida, sino que quieren conocer más desde una perspectiva antropológica y cultural. El libro, junto con sus otros ensayos, puede encontrarse en librerías y plataformas digitales.
El chef Paco Méndez, galardonado con una estrella Michelin y formado en elBulli, presenta el recetario definitivo de cocina mexicana. Esta obra combina la esencia de la rica tradición gastronómica de México con técnicas innovadoras y la influencia de ingredientes mediterráneos. Ideal para los amantes de la cocina, el libro es tanto una guía práctica como un homenaje a la creatividad y pasión de Méndez, considerado un referente contemporáneo de la alta cocina mexicana. Disponible en librerías y plataformas digitales.
Para los fanáticos de la gastronomíaa japonesa, Ramen Forever del chef y escritor Tim Anderson es un recetario imprescindible. Este libro detallado enseña a preparar ramen paso a paso, desglosando sus cinco elementos esenciales: caldo, condimentos, aceites aromáticos, fideos y acompañamientos. Incluye recetas clásicas como Miso Ramen y Tsukemen, así como creaciones originales como pizza de ramen o desayuno con ramen. Disponible en librerías y plataformas digitales.
Para los nostálgicos de los álbumes de cromos, llega El Álbum del Gourmet, una propuesta gastronómica única que mezcla la emoción de coleccionar con el placer de comer bien. Más de 100 restaurantes de Barcelona, como Fismuler, Suculent, Bar Pimentel o Los Tortillez, se han sumado a esta divertida iniciativa.
Por solo 10 €, consigues el álbum y empiezas a recorrer la ciudad de restaurante en restaurante. Tras disfrutar de una buena comida, te llevas las pegatinas exclusivas de cada sitio para completar tu colección. Además de probar los mejores platos, si completas el álbum podrás ganar premios como cenas gourmet y experiencias exclusivas. ¡Una forma diferente, divertida y deliciosa de explorar Barcelona!
Las recomendaciones de Vila Viniteca
¿Y si regalamos comilonas?
La opción perfecta para quien no quiere cocinar, pero sí comer platillos especiales y compartir. ¡Oído cocina! Entonces, no dejes pasar la oportunidad de probar los menús del estrellado chef asturiano Nacho Manzano en casa. En su Caja Mixta, disponible por 140€ (gastos de envío incluidos, en transporte refrigerado) y para 2 personas, Manzano lleva a nuestras mesas distintos menús que son puro ADN de la familia Marcial, cuya andadura empezó hace 25 años en un pequeño pueblo. También hay opciones más asequibles por 60€. Los hemos probado en su restaurante, Casa Marcial, y nos parece maravilloso poder gozar de su croqueta, el arroz con pitu, fabada y arroz con leche. Aún estáis a tiempo para recibirlo en estas fiestas comprando en su tienda online.
Regala un brindis
Esperit Roca, recientemente galardonados con una estrella Michelin, van un paso más allá en el mundo de la destilería y nos sorprenden con un licor de cacao. Se disfruta como un bombón líquido y es ideal para acompañar los postres navideños como el panettone, frutos secos o galletas. También es ideal para darle un toque especial a tus cócteles. Disponible por 60 € (50 cl).
Para sorprender a tus seres queridos en la sobremesa, Cacciaprat es ideal, un vermut vínico con un delicado sabor amargo. Elaborado con uvas Garnacha Blanca del Priorat y una selección de botánicos, su toque de envejecimiento en barricas de roble francés le da una complejidad única. Perfecto para acompañar tapas o postres navideños, aportará un toque elegante y sofisticado a cualquier celebración.
El licor Onalic, destilado en Montgat, es una opción ideal para regalar estas Navidades. Con su combinación única de sabores naturales y ecológicos como el limón con menta y el café con vainilla, ofrece una experiencia deliciosa tanto en cócteles como en postres. Un detalle elegante y sofisticado que no solo sorprenderá, sino que también encantará a tus seres queridos.
¡Dale sabor a tus platos!
