Autor: Alex Froloff y Maria Boronat

Cava Mixology, otra manera de ver un espumoso

17 Jun 2018
Pocas cosas despiertan tanto la sed como ver trabajar a los artesanos de las combinaciones haciendo malabares con sus cocteleras en frío y derramando sustancias coloridas sobre sus Hawthorne (colador). Entre los asistentes se escuchaban susurros y voces bajas, tratando…