Vrutal es el nuevo restaurante vegano en el Eixample de Barcelona, creado por el Grupo Beleavers, conocido por sus innovadores proyectos gastronómicos. Su propuesta plant-based destaca por la creatividad y la calidad de los ingredientes, ofreciendo platos sorprendentes como la hamburguesa French Kiss, con foie vegano y veganesa de trufa.
Entre los entrantes destacan los tomates verdes fritos y la berenjena asada con hummus de coliflor. Además, cuenta con una selección de cócteles originales y café de especialidad de Hidden Coffee Roasters. Vrutal apuesta por lo artesanal y saludable, consolidándose como un referente de la cocina vegana en la ciudad.