Marinar

En un espacio pequeño, decorado a derecha e izquierda con botellas de vino seleccionadas por la sumiller menorquina Maria Salom, Adrián Marín hace una cocina efectiva y seductora porque ha cogido lo mejor de cada etapa de su viaje y se lo ha hecho suyo con confianza y savoir faire. Encontraremos un menú degustación que va variando en función de lo que decida Marín, pero la propuesta no se acaba aquí. En la carta hay, además, otros greatest hits como las croquetas de rostit o el cabrito embarrado que también están disponibles, junto a quince platos más como arroces y fideuas, para llevar y sorprender.