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Mantis

De autor De producto Del mundo Fusión €€€ Eixample
C. de París, 145, L'Eixample, 08036 Barcelona
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Mantis es un restaurante de fine dining asiático en Barcelona dirigido por los chefs Toni Solans y David Romero, quienes fusionan sabores asiáticos con influencias catalanas. Destacan platos como el Won Ton con salsa XO y panceta ibérica, y el Haw Gow Dumpling con gamba roja y salsa tailandesa. Con una cocina innovadora y técnicas cuidadas, Mantis ofrece una experiencia gastronómica única en la ciudad.