Leche de Tigre

Leche de Tigre, el restaurante de Nicky Ramos, Alexis Mastrokalos y José Manuel von Bishoffshauesen con carta breve pero muy cuidada de alta cocina peruana. Con el cocinero Dieter Westphalen al frente, te encontrarás con diferentes influencias gastronómicas, desde la nikkei hasta la chifa (fusiones peruanas con Japón y China), resaltando así los cebiches más emblemáticos de la cocina peruana (su plato estrella). Platos con espíritu popular hechos con mano de alta cocina. Cuentan con una barra de cócteles peruanos de autor y clásicos para acompañar de la mejor manera sus platos.