Koby es una hamburguesería que lo borda en todos sus aspectos; el vis a vis y el delivery. Para empezar, porque están buenísimas, y para acabar, porque su packaging patentado que incluye una piedra de sal biodegradable que conserva el calor durante el trayecto. Parece magia pero es obra de hacer las cosas bien hechas. Para nosotros, la estrella de la casa es la Southern: suculenta american beef burger en pan brioche, chips de boniato crujiente, guacamole, queso cheddar, cebolla caramelizada, encurtidos y salsa tártara.
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