El proyecto que el chef madrileño Dabiz Muñoz creó para redefinir las reglas del fast food se llama GoXO, instalado en los bajos del NH Collection Barcelona Constanza, en Les Corts. Hedonismo salvaje, goxismo ilustrado, platos canallas, alta cocina casera… Así se autodefine GoXO, y en su naming se esconde una expresión coloquial, “ponerse gocho”, que viene a significar el hincharse a comer hasta no poder más. Entonces, estas autodefiniciones son muy descriptivas de lo que GoXO ofrece.
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Goxo
Asiática Street food €€€
Carrer de Déu i Mata, 69-98 Jardins de Sant Joan de Déu, 08029 Barcelona ¡Valora este restaurante!
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