Fastuc

Detrás de restaurante Fastuc está Giuseppe Cusimano, un chef con larga trayectoria en alta cocina a nivel internacional que decidió instalarse en Sant Gervasi con un sueño: convertirse en un restaurante de barrio apreciado y recomendado. En Fastuc se evidencia la cocina doméstica, de aprovechamiento y de producto que Cusimano aprendió de su madre y las técnicas, emplatados y combinaciones de ingredientes que caracterizan la alta cocina.