Dos Pebrots

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C/ Doctor Dou 19, 08001 Barcelona
938 539 598

El chef Albert Raurich sorprende con tapas que transportan a nuestra memoria palatal a tiempos ancestrales.

Raurich, al colaborar en la elaboración de la Bullipedia, realizó un ejercicio de coherencia al crear el Dos Pebrots para reivindicar nuestro bagaje gastronómico mediterráneo. En formato tapa, y siempre para compartir, propone platos que beben de recetarios antiguos como las celebradas tetillas de Maldonado. Además de disfrutar, entenderemos el origen, los ingredientes y los materiales usados, descritos extensamente en su carta. Sencillamente, imprescindible.

Chef Albert Raurich surprises with tapas that transport us to our ancestral palatal memories.

Whilst collaborating in the making of the Bullipedia, Raurich did an exercise in coherence, creating dospebrots in order to vindicate our Mediterranean gourmet baggage. In tapa format, and always to share, he proposes dishes sourced from antique recipe books, such as the tetillas de Maldonado. Besides enjoying them, we’ll understand the origin as well as the ingredients and materials used, described extensively on its menu. Simply indispensable.

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Dos Pebrots