Sabrosa y especiada, la desconocida gastronomía cajún del sur de Estados Unidos desembarca en Poblenou.
Qué define a DooBop
Crisol de culturas, y de sus respectivas gastronomías, la cocina cajún propone platos donde dulce y salado con matices especiados sorprenden y acarician el paladar. En DooBop la homenajean sin saltarse otro clásico: el pollo frito de fritura exquisita y crujiente que bien valdrá el peregrinaje hasta allí para ensuciarte los dedos. Sin gluten, pues se fríe y reboza con harina de garbanzo y de maíz. Sus limonadas y sodas caseras son un refresco perfecto.