Caravelle

Caravelle es un un homenaje a los cafés australianos. En esencia, se nos asemeja a los pubs ingleses, que desde que abren por la mañana hasta que cierran por la noche sirven buena comida y bebidas. Desde sus inicios tuvieron claro que en la medida que les fuera posible, producirían y procesarían en su cocina todo lo necesario para elaborar platos con gusto a casero y gran sabor: desde los procesos, como tener su propio ahumador, hasta la elaboración de sus propias sodas, salsas, charcutería, pan…