Can Bo, en la Via Laietana, fusiona tapas clásicas españolas con toques italianos bajo la dirección de los chefs Oliver Peña, galardonado con una estrella Michelin, y Lorenzo Cavazzoni. El restaurante ofrece platos como la gilda Can Bo XXL, croquetas de pollo a la catalana y canelones con trufa.
Amador Marín, sommelier, presenta una selección de más de 150 vinos biodinámicos, algunos exclusivos del restaurante. Can Bo destaca por su enfoque en productos locales y de kilómetro cero, ofreciendo una experiencia culinaria única con un toque mediterráneo.