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Barcino Food

Fusión €€ Eixample
Carrer del Comte d'Urgell, 222, 08036 Barcelona
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Barcino Food es la evolución de una pastelera autodidacta, Sonia Abuin. Hace 10 años empezó su sueño dulce en un pequeño local del centro: una pastelería creativa de inspiración australiana, Think Sweet. A dia de hoy encontramos a Abuin en el Eixample Esquerre, en un lugar donde ofrecer además un brunch inclusivo. O tailored, como ella explica: ofrece opciones para todas las sensibilidades, necesidades y gustos. Cualquier plato, en principio, puede adaptarse a intolerancias o alergias, como por ejemplo sus esponjosos pancakes de avena (¡que no se encuentran así como así!) o el brownie elaborado con harina de soja.