Un proyecto de Rafa Peña, chef de Gresca y Gresca Bar. Aquí traslada todo su conocimiento sobre la buena cocina para crear bocadillos de impacto. Con una oferta que no llega a las 20 preparaciones, el chef sorprende con deliciosos y sorprendentes bocadillos como el de pastrami de lengua, el de ensaladilla rusa o el de callos y hamburguesas de guatlla. En el Bar Torpedo también hay sitio para algunos clásicos, pero eso sí, con los mejores ingredientes.
Gresca, Gresca Bar, Rilke o Torpedo, queda claro que apostar por Rafa Peña es ganar. En el último proyecto de Peña se puede apreciar la cara más festiva y desenfadada del chef con una cocina fast-food gourmet que está causando furor entre los grandes cocineros de la ciudad. Bocadillos y platos servidos en cajas de cartón y papeles sulfurizados componen una carta reducida pero suficiente. Los platos favoritos: albóndigas con tomate y mozzarella, el shoft de shell crab o el kentucky fried guatlla.