El Restaurant Windsor de Barcelona celebra la temporada del guisante garrofal del Maresme con un menú especial disponible del 24 de febrero al 30 de marzo de 2025. Diseñado por el chef David Rodríguez, este menú resalta la excelencia del producto de proximidad y se ha convertido en una tradición del restaurante.
El menú incluye platos como huevo Mollet con guisantes rehogados, arroz meloso con coliflor y pil-pil, calamarcitos de costa con guisantes y girella, y una menestra de frutas y flores con sorbete de frambuesa, limón y menta. El precio es de 65 € por persona.
Windsor, reconocido por su cocina catalana contemporánea, invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de esta experiencia en su elegante espacio, con el sello de calidad y tradición que lo caracteriza.