Aprovechando la oportunidad de participar en la gala de los 50 Best Bars, que se celebra en Madrid del 21 al 23 de octubre, los chefs colombianos Carmen Ángel, del restaurante Carmen, y Mateo Ríos, junto al head bartender de X.O., Maycoll Tobón, han decidido llevar su propuesta gastronómica y coctelera a distintas ciudades europeas.
El 24 de octubre, en el restaurante Florería Atlántico, podrás disfrutar de una selección de cócteles y tapas, con precios que van desde los 10 hasta los 15 euros. Se trata de propuestas únicas para degustar y explorar ingredientes, sabores y la rica tradición de Colombia.
En esta experiencia, se podrán disfrutar las creaciones de ambos cocteleros, quienes comparten un enfoque conceptual común: la búsqueda de la esencia de los ingredientes viajeros.