Autor: Ariadna Martos Galeote

Este restaurante se caracteriza por su enfoque en la cocina botánica, la ecoresponsabilidad y el respeto por la salud digestiva.

A pesar de que el primer restaurante chino en Barcelona, el Gran Dragón, lo abrió el padre Yang (sí, padre, era cura) hace poco más de 60 años...

Si creías que lo habías probado todo en la gastronomía plant-based, prepárate para una sorpresa.

Kebab tradicional vs. Kebab gourmet: dos tipos de cocina que, aunque parecen similares, son culturalmente distintos.

La Ciudad Condal da la bienvenida a Leña, el restaurante más reciente del aclamado chef Dani García.

La cocina es ciencia y biología, y en este restaurante te lo demuestran a través de sus platos.