Muysca

Muysca ofrece una inmersión en los sabores auténticos de la cocina colombiana, desde el Caribe hasta la capital. El chef rinde homenaje a la cultura muisca, incorporando maíz en casi todos los platos. Entre sus especialidades se encuentran la empanada de carne, la carimañola de queso con suero costeño, y ceviche de pescado con leche de coco. También destacan el chicharrón con chimichurri de cilantro y la lechona, platos tradicionales colombianos con un toque innovador