Tonkotsu Ramen

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C/ de València, 290 08007 Barcelona
93 510 78 57

Disfruta del mejor ramen de Barcelona

En Tonkotsu entenderás por qué el ramen de la zona de Yokohama es nuestro preferido.

El secreto de un buen ramen está, sobre todo, en la elaboración del caldo. Tonkotsu significa “hueso de cerdo”, y es con él que se cocina la base de esta especialidad de ramen: cremoso, salado y envolvente. En Tonkotsu podrás elegir entre más de 6 tipos de ramen Tonkotsu y uno vegetal, pero si eres atrevido no puedes perderte el de miso picante. Las gyozas, el wok de pollo o el salmón al curry massaman son otras delicias para probar. Con precios correctos y un local que es encantador… búscale una pega, ¡no la encontrarás!

At Tonkotsu, you’ll understand why Ramen from the Yokohama area is our favourite.

The secret of good Ramen, is found, above all, in the preparation of its broth. Tonkotsu means “pork bone”, and it is used to cook the base of this ramen specialty: it is creamy, savoury and immersive. At Tonkotsu, you can choose between more than six types of Ramen Tonkotsu, and one vegetable option, but if you are brave, you should try the spicy miso one. Their Gyoza, stir-fried chicken, or the salmon Massaman curry, are other delights to sink your teeth in. With suitable prices, and a charming venue… try to find a downside; you won’t find one!

[Total:1    Promedio:5/5]
5 stars - based on 250 reviews
Tonkotsu Ramen