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Sagàs

Bocadillos €€ Born
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Detrás de este local de buenos bocadillos está el equipo de Els Casals, restaurante de estrella Michelin en Sagàs (Berguedà). En Sagàs se aplica la misma filosofía: una materia prima de cercanía. Tanta, que ellos mismos cultivan sus verduras y crían su ganado. De la carta, destacamos bocadillos como el tartar de vaca vieja, el de bogavante al más puro estilo Maine o los orientales bánh mì y bo ssam.

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