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Món Việt

Asiática €€ Sant Antoni
Carrer de Sepúlveda, 94, 08015 Barcelona
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Tanto sus platos como su servicio informal trasladan al Vietnam callejero, ruidoso… y sabroso.

Qué define a Món Việt

Vietnam en el plato, en su variada y rica gastronomía que incluye mezclas y contrastes: crudos, fritos, salteados, braseados, hervidos o al vapor combinados en equilibrio entre frío y calor. Quizás su receta más conocida sea el Pho (que bordan) pero si te dejas guiar por Anh-Van, su propietaria, sugerirá platos de los cuales no recordarás la pronunciación, pero sí el sabor. Buena parte de su carta no contiene gluten y es vegetariana, según la tradición vietnamita.

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