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19 Nov 2022

Van Van FIRE: La fiesta gastronómica alrededor del fuego.

Los días 19 y 20 de noviembre Van Van vuelve a la Antigua Fábrica Estrella Damm para dar la bienvenida en otoño con un elogio a los orígenes de la cocina y la gastronomía: el fuego. En esta edición de Van Van queremos explorar diferentes aproximaciones al fuego (y probar su resultado) utilizando técnicas variadas provenientes de diferentes rincones del mundo.

Un festival que aúna grandes restaurantes de Barcelona, cada uno de ellos poniéndo en práctica su cocina en las famosas parrillas josper, algunas de ellos son: Petit Bané, Pà de Kilo, Dos Boludos, Familia Nuri, Fat Barbies, Funky Sumo, Lady Dumpling, d’Una Pizza i De la Crem.

Además se contará con la presència de grupos musicales como Tiburón, Chaqueta de Chándal o Yaunest. ¡No os lo podéis perder!