Antiguas

YUBI o donde conviven la cocina japonesa y la francesa

7 Abr 2022
YUBI ha llegado a Barcelona para aportar una bocanada de aire fresco, ofreciendo platos de autora que bucean entre las culturas culinarias francesa y japonesa con absoluta naturalidad. Más que fresco, refrescante: YUBI es un paso más allá de la fusión, es autenticidad en la mezcla. Si lo pruebas, ¡Lo entenderás!

Rooster & Bubbles, pollos y cava renovados

29 Mar 2022
El Born poco a poco está retomando su papel de arteria gastronómica de la ciudad. Esa savia gastronómica empieza a fluir, poderosa, y muestra de ello es que aterricen en el barrio propuestas tan burbujeantes como Rooster & Bubbles.

Cómete tu barrio: Sant Antoni

18 Mar 2022
En pleno corazón de Barcelona, ubicado entre los barrios del Raval y Poble sec, se encuentra el barrio de Sant Antoni, un verdadero símbolo de la Ciudad Condal foco de atención para los barceloneses y turistas de todo el mundo.

Green Spot, vegetariano y democrático

16 Mar 2022
Green Spot no es nuevo en la ciudad pero la nueva ubicación, en Avinguda Diagonal y el nuevo enclave (con un gran patio y a la sombra de los pinos) elevan la visión de Tomás Tarruella a un concepto enteramente transgresor y ultramoderno: el vegetariano para los no vegetarianos.

12 Hamburguesas TOP en Barcelona

2 Mar 2022
A ver, las cosas claras, una hamburguesa de calidad no es comida basura... sí, lo sabemos, es calórica pero oye al fin y al cabo es buen pan con buena carne y verduras buenas, ¿no? Seguro que en esto estamos todos de acuerdo, y con lo que disfrutamos zampando esos manjares el sentimiento de culpabilidad queda muy lejos.

China Crown, gastronomía china elevada

28 Feb 2022
China Crown nos muestra una cocina que es bastante inédita en Barcelona: aquélla inspirada en la cocina imperial china, con recetario de más de 400 años de historia. Una historia en forma de platos icónicos que, además, se ubica en otro icono: Casa Calvet. Dos mundos que, unidos, te transportan al viaje de los sentidos.

TOP 7 Calçots y calçotades en Barcelona

25 Feb 2022
Podemos decir sin temor a equivocarnos que la temporada de calçots es una de las épocas más esperadas. En medio de los meses más fríos del año, aparece este planazo para alegrarnos los días ubicados entre el bajón post navidad y el ansiado verano. Una época que deja mucho que desear hasta que te llega esa invitación al grupo de whatsapp de “Calçotada 2022”. Todo un evento, vamos. 

Ikoya, nueva izakaya en El Born

17 Feb 2022
El Born acaba de acoger la nueva aventura al alimón de dos reconocidos restauradores de la ciudad: Hideki Matsuhisa (Grupo Koy) e Iñaki López de Viñaspre (Grupo Sagardi). Se llama Ikoya y ha llegado a la ciudad para ofrecer el bullicio, el producto y el sabor de una izakaya muy disfrutona.

TOP 8 las mejores torrijas de Barcelona

15 Feb 2022
Es bien sabido que las Torrijas son uno de los dulces por excelencia de nuestra gastronomía. Lejos de ser una simple rebanada de pan mojada en leche, este postre tan característico tiene una larga historia detrás.

Top 10 pizzas en Barcelona: Mamma mia!

9 Feb 2022
Hoy es el Día Internacional de la Pizza y aunque cualquier día es el indicado para disfrutar de esta maravilla de masa horneada con ingredientes deliciosos encima… te traemos 10 pizzerías infalibles para reunirte con los tuyos alrededor de una mesa y gozar de este día…

Dos Besos, cocina mediterránea con vistas

3 Feb 2022
Dos Besos es la nueva propuesta de Belbo Collection, aterrizada en el corazón de Barcelona, para dejarnos a todos maravillados con su cocina mediterránea, especialmente la italiana, y foco en el producto de proximidad.

Aleia, el gastronómico de Paulo Airaudo en Barcelona

31 Ene 2022
Paulo Airaudo, el enfant terrible que ha revolucionado Donosti, aterriza en Barcelona. Con Aleia, una propuesta gastronómica a cuatro manos con Rafa de Bedoya que fluye en concordancia con su entorno, la planta noble del Hotel Casa Fuster 5* GL Monument. Imprescindible de principio a fin.